HONG KONG (AP) — Hong Kong'da köpek sahipleri ve dört ayaklı dostları için yeni bir dönem başladı. Kent, onlarca yıllık bir kuralı gevşeterek evcil hayvanların sahipleriyle birlikte restoranlara girmesine izin verdi.
1994'ten bu yana kentteki gıda işletmeleri yönetmeliğine göre yalnızca rehber köpekler ve yasal görevleri olan köpekler restoranlara alınabiliyordu. Ancak hayvan dostu bir kültürü teşvik etmeyi amaçlayan politika değişikliği perşembe günü yürürlüğe girdi. Uygulamanın ilk aşamasında 900'den fazla onaylı restoran kapsama alındı.
Bu adım, Hong Kong'un hayvan dostu bir toplum inşa etme yolunda attığı en son adım. Kent daha önce de belirli feribot hatlarında ve kırsal bölgelere hizmet veren bazı metro trenlerinde evcil hayvanlara izin vermeye başlamıştı. Ayrıca devlet hastaneleri, palyatif bakım gören hastalar için evcil hayvan ziyaretlerine de izin vermeye başladı.
Hükümet verilerine göre kentte 240 binden fazla hane, toplam 400 binden fazla kedi ve köpek besliyor. Bu, kentteki hanelerin yaklaşık yüzde 9'una denk geliyor.
Köpek sahipleri kapsayıcılığın artmasını umuyor
Wan Land Cafe'nin sahibi Kelvin Chan, işletmesinin köpekleri ağırlayabileceğini duyuran bir afiş astı. Daha önce köpekler yalnızca restoranın açık alanına kabul ediliyordu. Bu da özellikle Hong Kong'un sıcak ve nemli yaz aylarında hayvanlar için zorlayıcı oluyordu.
Chan, yeni politikanın işlerinde büyük bir artışa yol açacağını düşünmüyor. Ancak kendisi de bir köpek sahibi olan Chan, bu adımın daha hayvan dostu bir toplum oluşturacağını umuyor. Köpek severlerin bu değişikliği memnuniyetle karşıladığını ancak köpeklerle yemek yemeye alışkın olmayanlar için bunun bir zorluk olabileceğini belirtti.
Restoranlarda ve diğer kamusal alanlarda sorumlu hayvan sahiplerinin, zamanla hayvan sevmeyenlerin de bu fikre ısınmasına ve hayvanları kapsamanın ilerici bir adım olduğunu anlamasına yardımcı olacağını umuyor.
"Bu hayatımızın bir parçası haline gelebilir" dedi Chan.
Kafenin müdavimlerinden Franco Li, Shiba cinsi köpeği Piku'nun artık onunla birlikte yemek masasında oturabildiği ve diğer köpek arkadaşlarıyla oynayabildiği yeni bir yaşam biçimine kavuştuğu için mutlu olduğunu söyledi. Piku'yu kucağında tutan Li, "Bu, medeniyet için atılmış harika bir adım" dedi.
Bazı köpekler 'yemek adabı' öğrendi
Değişime hazırlanmak için bazı köpek sahipleri, evcil hayvanlarını "köpek yemek adabı atölyelerine" götürdü.
19 yıllık köpek eğitmeni Heyton Lee, yeni düzenleme öncesinde oldukça yoğun bir dönem geçirdi. İki saatlik programı bir restoran ortamını simüle ediyordu. Program, köpek sahiplerinin restoranda dolaşarak hayvanlarını sakin kalmaya teşvik etmesiyle başlıyor ve diğer köpek arkadaşlarını gördüklerinde aşırı heyecanlanmamaları öğretiliyordu.
Lee ayrıca köpeklere nasıl davranmaları gerektiğini öğretmek için yaygın olarak kullanılan bazı el işaretlerini de gösterdi. Temel amaç, köpeklere sakin olmayı ve insan toplumuna nasıl katılacaklarını öğretmekti. Örneğin, insanlar yanlarından geçerken onlara tekme atmak istemediklerini anlamalarını sağlamak gibi.
Lee, "Bir köpek sadece evde kalırsa dışarı çıktığında çok gergin olabilir. İnsanlar ona dokunmak istese bile buna izin vermeyebilir" dedi.
Yeni düzenlemeye göre köpekler, bir yetişkin tarafından tutulması veya bir yere bağlanması gereken, 1,5 metreyi geçmeyen bir tasmayla gezdirilmek zorunda. Köpekler masalara çıkarılamayacak ve yeniden kullanılabilir insan mutfak eşyalarından doğrudan yiyecek tüketemeyecek.
Hükümet standartlarına göre "dövüşen ırk" olarak kabul edilen köpekler, işletmelere hiçbir şekilde alınmayacak.
Restoranlar köpekler için yemek pişiremeyecek ancak paketlenmiş mamalar sunabilecek.
Bazı işletmeler işlerinde artış bekliyor
Birçok işletme de tüylü müşterilerini ağırlamak için hazırlıklarını tamamladı. Bazıları bunun gelirlerini artırmasına yardımcı olacağını umuyor.
Dim sum restoranı Old Fung Teahouse, hazırlık için 10 bin Hong Kong dolarından (yaklaşık 1.276 ABD doları) fazla yatırım yaptı. Restoran bir hava temizleyici kurdu ve hayvan sahiplerine hizmet veren masalar için basit bölmeler oluşturdu. Ayrıca evcil hayvan arabaları ve temizlik ürünleri de sağladı. İşletmeciler, köpeklere kapılarını açmanın işlerinde yüzde 15'e varan bir artış sağlayabileceğini düşünüyor.
Çin anakarasından gelen turist Ma Ke, restoranın yeni düzenlemeyi ele alış biçiminden memnun oldu. "Köpekler ve sahipleri için ayrı bir alan oluşturan bu restoran, durumu iyi yönetiyor. Çünkü bu, köpeklere pek alışık olmayan müşterilerin durumu kabullenmesini kolaylaştırıyor" dedi.
