Girişimci Panagiotis Makris, Yunanistan'ın 'İsviçre'si olarak bilinen Kremasta Gölü çevresinde turizmi canlandırarak kırsal ekonomiyi canlandırıyor. Ormanlık dağlar ve karla kaplı zirveler, Avrupa'nın en temiz göllerinden birinin masmavi sularını çevreliyor. Bir zamanlar Orta Yunanistan'ın gizli bir cenneti olan Kremasta Gölü, artık dört kıtadan ziyaretçi ağırlıyor.
Kremasta Gölü Turizmi: Yunanistan'ın İsviçre versiyonunu keşfedin
Kremasta Gölü, turkuaz, deniz mavisi, gök mavisi veya koyu mavi tonlarında görünebiliyor. Pamuk gibi bulutlarla süslü masmavi bir gökyüzünün altında kayalık dağ zirvelerinin engebeli silueti, İsviçre'yi anımsatan nefes kesici bir manzara sunuyor. (Tabii ki bu, Yunanistan'ın gümüşi yeşil zeytinliklerinin yaprak dökmeyen ormanlarla yan yana olduğu bir 'İsviçre'.) Ancak yakın zamana kadar çok az ziyaretçi bu güzelliği ilk elden görebilmişti.
Makris ve tekne kaptanı-rehber ekibi bu durumu değiştiriyor. Kremasta Gölü'nü (veya Kremaston Gölü) keşfetmek isteyen 40 kişiye kadar gruplara çeşitli turlar düzenliyorlar. Orta Yunanistan'da Evritanya ve Etolya-Akarnanya sınırında yer alan Yunanistan'ın en büyük yapay gölü, Karpenissi (veya Karpenisi), Amfilohiya ve Agrinio kasabalarına yaklaşık 1,5 saat uzaklıkta. Göl turları, Ayios Yeoryios köyü yakınlarındaki bir iskeleden başlıyor.
Panagiotis Makris, Kremasta Gölü'nde. Fotoğraf: Lisa Radinovsky/ Greek Liquid Gold
Tur tekneleri küçük adaları ve fiyort benzeri koyları geçerek şelale, çınar ormanı, alabalık çiftliği, dev Kremasta Barajı ve tarihi köprüler gibi yerlere ulaşıyor. Tekne turlarının yanı sıra Kremasta Gölü turizmi, göl ve çevresinde dağcılık, dağ bisikleti, kanyoning, kano, kamp, rafting, balıkçılık, yelken ve yürüyüş gibi çeşitli aktiviteler sunuyor.
Barajın Ardındaki Hikaye: Kremasta Gölü'nün Oluşumu
Peki bu göl nereden geldi? Kremasta Gölü, 1965 yılında bir hidroelektrik barajının inşa edilmesiyle oluştu ve dört nehirle beslenen bir alan sular altında kaldı. Hidroelektrik santrali artık Balkanlar'daki diğer tüm hidroelektrik santrallerinden daha fazla elektrik üretiyor. Ayrıca, Agrafa dağ silsilesinde bu temiz gölün oluşması, kayda değer bir biyolojik çeşitliliğe ve Natura 2000 alanı olarak tanınmaya olanak sağladı. Bölgede su samurları, kurtlar, karabataklar, balıkçıllar ve kartallar gibi nadir ve nesli tükenmekte olan türler bulunuyor.
Ancak on dörtten fazla köy, düzinelerce kilise ve MS 830 yılında inşa edilmiş bir Bizans manastırı gölün sularına gömüldü. Tarihi ve kültürel öneme sahip evlerin ve yapıların sular altında kalması unutulmamalı ve unutulmuyor da. Manastırdaki duvar resimleri Atina'daki Bizans ve Hristiyan Müzesi'nde korunurken, Karpenissi'deki Evritanya Kültür ve Tarih Merkezi, manastıra 3 boyutlu sanal bir ziyaret imkanı sunuyor.
Ayrıca, batık Bizans Panagia (Meryem Ana) Episkopi Manastırı, Kremasta Gölü ziyareti sırasında ara sıra görülebiliyor. Yüzeyin 70 metre altında, antik zeytin ağaçlarıyla çevrili olarak duruyor. Panagiotis Makris'in göl turlarından birinin güzergahı, manastırın üzerinden geçmenin yanı sıra bir şelaleye ve Yunanistan'ın dördüncü büyük köprüsü olan ve gölün sularında kaybolan köylerden birinin adını taşıyan Episkopi Köprüsü'ne yaklaşıyor.
Kremasta Gölü'ndeki Manolis Köprüsü. Fotoğraf: Panagiotis Makris
Genç bir girişimci, Kremasta Gölü turizmiyle bir bölgeyi nasıl canlandırıyor?
Gölün oluşumundan yarım yüzyıl sonra, gençler büyük şehirlere göç edip köyler küçülürken, Panagiotis Makris gölün kırsal bölgesine sunduğu ekonomik fırsatların geliştirilmesi gerektiğine inandı. Kremasta Gölü turizmi için, Evritanya'nın yayla köylerine genç sakinlerini kalmaya ikna edecek iş imkanları getirebilecek bir vizyonu vardı.
2016 yılında üniversiteden mezun olduktan sonra memleketine dönen bu enerjik genç adam, sevdiği topraklara turist çekmek ve bölge ekonomisini canlandırmak için iş planlarını hayata geçiriyor. 2021 yılında, Kremasta Gölü'nün nefes kesici manzaralarını ve büyüleyici gerçek hikayelerini ön plana çıkarmak için Lake Tours işini kurdu. Ayrıca bir seyahat acentesi ve bir hediyelik eşya dükkanı açtı.
Arkadaşları ve ortakları, gölün yukarısında, yılda 365 gün batımının muhteşem manzarasına sahip, iskelesine sadece on dakika uzaklıkta yeni Lake Kremasta Hotel'i açıyor. Yaz aylarına kadar, otelden Manolis Köprüsü'ne dağ bisikleti için göl kenarında bir bisiklet yolunun hazır olması bekleniyor. Bölgede ayrıca göl manzaralı beş taverna bulunuyor.
Makris, Atina veya havalimanından başlayıp Lamia, Karpenissi, Kremasta Gölü, Agrafa, Agrinio ve Patras'taki etkileyici Rio-Antirrio Köprüsü'ne uğrayarak büyük bir daire çizip Atina'ya dönen (veya tersi) yeni bir 3 gün 2 gecelik dairesel tur programı planladı.
Birçok Yunan şehrindeki seyahat acenteleriyle bağlantıları olan Makris, Yunanistan'ın her yerinden ve dört kıtadan ziyaretçi ağırlıyor. Kremasta Gölü'nün gizli bir cennet statüsünü değiştirmeye kararlı.
Altın ekmek: Kremasta Gölü çevresindeki yüksek rakımlı zeytinliklerde zeytin yetiştirmek
Bir zamanlar Makris'in aynı derecede kararlı büyük büyükbabası orada altın yetiştirmeye karar vermiş. Okul çocuklarını, her bir ağaç için on drahmi karşılığında dağlardan yabani zeytin ağaçları getirmeye ikna etmiş. Sonra bu ağaçları ailenin zeytinliklerine dikmiş. Ne yaptığı sorulduğunda, Makris'in büyük büyükbabası 'altın ektiğini' söylemiş. Köylüler gülüp ona deli demiş.
Yine de bugün, bu ağaçlardan organik olarak yetiştirilen zeytinler, ailenin değirmeninde yüksek kaliteli Alpha Kivos marka erken hasat sızma zeytinyağı (Yunanistan'ın sıvı altını) üretmek için kullanılıyor. Değirmenin son teknoloji makineleri, göl çevresinde 300 ila 700 metre rakımdaki çiftliklerden gelen zeytin üreticilerine hizmet veriyor. Soğuk, karlı kışlar, rüzgar ve güneş zeytinleri temiz ve sağlıklı tutarak lezzetli sızma zeytinyağının oluşumunu destekliyor.
Ziyaretçiler değirmende ağırlanıyor. Dışarıda göl manzaralı mangal yapmaya uygun bir balkon bulunuyor ve Makris, değirmenin yakınında şarap ve zeytinyağı tadımı ile yerel yemek eşleştirme etkinlikleri için bir gastronomi turizmi odası inşa etmeyi planlıyor.
Köydeki bir dede, yakınlarda turistlere geleneksel zeytinyağı üretim yöntemini gösteren küçük, elle çalıştırılan geleneksel bir taş zeytinyağı değirmeni kurdu. Makris ayrıca göl yakınındaki eski bir zeytinyağı değirmeninin kalıntılarını keşfetme imkanı da sunacak. Kremasta Gölü'nün agroturizm ve gastronomi turizmi potansiyeli, çevresinde yükselen ormanlık yamaçlar ve kayalık zirvelerin manzarası kadar geniş görünüyor.
Kremasta Gölü turizmi, yayla köyleri yaşasın diye
Makris neden bu kadar zahmete giriyor? Greek Liquid Gold'a, Kremasta Gölü çevresinde agroturizm işletmeleri kurmak için bu kadar enerji ve zaman harcamasının nedenini şöyle açıkladı: 'Vizyonum, Yunanistan'ın kalbinde, dağlarda kendi bölgemi geliştirmekti.' Bunu geliştirmenin 'iyi, yeşil bir yolunun' manzaralı zirveleri, nehirleri, gölü, doğayı ve yerel tarihi birbirine bağlamak olduğuna karar verdi.
Makris, etrafındaki insanların onda dokuzunun, eğitimli birçok gencin yaptığı gibi bölgeyi terk etmesi gerektiğini söylediğini belirtiyor. Ancak kendisini cesaretlendiren ve ona inanan, ona devam etme gücü ve cesareti veren o onda birini dinliyor. Çünkü diğer gençlerin de Kremasta Gölü yakınındaki Ayios Yeoryios köyünde kendisiyle birlikte yaşamasını ve gelişmesini istiyor.
