---
title: "New York, Ege'den İlham Alan Göz Alıcı Yeni Yunan Restoranı Selene'yi Ağırlıyor"
url: "https://yunanda.net/haber/new-york-ege-den-ilham-alan-goz-alici-yeni-yunan-restorani-selene-yi-agirliyor"
markdown_url: "https://yunanda.net/haber/new-york-ege-den-ilham-alan-goz-alici-yeni-yunan-restorani-selene-yi-agirliyor.md"
site: "yunanda.net"
language: "tr"
published: "2026-07-07 07:36:52"
updated: "2026-07-07 04:36:52"
category: "Yaşam"
tags: ["New York","Yunan Mutfağı","Ege Mutfağı","Selene Restoranı","SoHo"]
source: "Greek City Times"
---

# New York, Ege'den İlham Alan Göz Alıcı Yeni Yunan Restoranı Selene'yi Ağırlıyor

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://yunanda.net/haber/new-york-ege-den-ilham-alan-goz-alici-yeni-yunan-restorani-selene-yi-agirliyor  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** New York'un SoHo semtinde açılan Selene restoranı, Ege kıyılarından ilham alan tasarımı ve çağdaş Yunan mutfağıyla dikkat çekiyor. 10.000 metrekarelik mekan, açılır tavanı ve zeytin ağaçlarıyla çevrili bahçesiyle benzersiz bir yemek deneyimi sunuyor.

- **Yayın tarihi:** 2026-07-07 07:36
- **Kategori:** [Yaşam](https://yunanda.net/kategori/yasam)
- **Etiketler:** New York, Yunan Mutfağı, Ege Mutfağı, Selene Restoranı, SoHo
- **Yazan:** Yunanda.net
- **Kaynak:** [Greek City Times](https://greekcitytimes.com/2026/07/07/selene-greek-restaurant-new-york-soho/)

![New York, Ege'den İlham Alan Göz Alıcı Yeni Yunan Restoranı Selene'yi Ağırlıyor](https://yunanda.net/assets/uploads/2026/07/97ee6902657127801abc92c1c5ad88e4.jpg)

Yeni bir Yunan restoranı, Ege'nin lezzetini New York'un kalbine taşıyor. **SoHo**'da kapılarını açan mekan, çağdaş Yunan mutfağını şehrin en etkileyici yemek alanlarından biriyle buluşturuyor.

Selene, New York'un SoHo semtinde çağdaş Yunan yemek deneyimi sunuyor.

**Selene**, kısa süre önce **23 Grand Street** adresinde açıldı ve şık tasarımı, büyüleyici atmosferi ve Yunan misafirperverliğinin modern bir yorumuyla Manhattan'ın en çok konuşulan yeni restoranlarından biri haline geldi.

Adını antik Yunan ay tanrıçası **Selene**'den alan restoran, gökyüzüne açılan muhteşem bir tavan sistemine sahip. Bu özellik, zeytin ağaçları ve Akdeniz esintili bitkilerle çevrili eşsiz bir açık hava yemek deneyimi sunuyor. İkinci bir bahçe terası ise sıcak aylarda başka bir huzurlu açık hava ortamı sağlıyor.

## Yunan Tasarımının Kutlaması

10.000 metrekarelik mekan üç kata yayılıyor ve Yunan mimar **Theodore Kondylis** tarafından tasarlandı. Kondylis'in vizyonu, Kiklad mimarisinin sadeliğini çağdaş lüksle harmanlıyor.

Traverten taş, alçı kemerler, pişmiş toprak dokular, keten kumaşlar ve yumuşak kıvrımlı iç mekanlar, modern bir Yunan adası evini andırıyor. Restoranın özel yapım mobilyaları, seramikleri, aydınlatmaları ve tekstil ürünleri, proje için özel olarak Yunanistan'da üretildi. Sonuç, konukları Manhattan'ın merkezinden Ege'ye taşıyan bir atmosfer.

## Yunan Mutfağı Başrolde

Menü, şef **Christos Bisiotis** liderliğinde hazırlanıyor. Bisiotis, klasik Yunan lezzetlerini modern sunumlarla buluştururken taze Akdeniz malzemelerine odaklanıyor.

![Selene Restoranı Yemek Görseli](https://yunanda.net/assets/uploads/2026/07/d9c9a3763a8dc2b7ee26dd70f6c5cece.webp)

Deniz ürünleri menünün yıldızı konumunda. Ateşte ızgarada pişirilen bütün **branzino** (levrek), restoranın imza yemeği olarak öne çıkıyor.

![Selene Restoranı Branzino Yemeği](https://yunanda.net/assets/uploads/2026/07/391ea1d6afa33be6324623dd12baca50.webp)

Diğer öne çıkan lezzetler arasında mevsim sebzeleriyle hazırlanan tabaklar, geleneksel Yunan peynirleri ve paylaşımlık küçük atıştırmalıklar yer alıyor. Menü, konukları geleneksel Yunan yemek kültürü ruhuyla farklı tatları deneyimlemeye teşvik etmek için bilinçli olarak kısa tutulmuş.

## Deneyimli Ekip

Selene, ünlü Yunan restoranları **Avra** ve **Kyma** ile tanınan restoran işletmecisi **Reno Christou** ile daha önce **Philippe by Philippe Chow**'da çalışan konaklama sektörü yöneticisi **James Ragonese**'nin ortak girişimi. İkili, otantik Yunan kültürünü New York'un çağdaş sofistike yapısıyla harmanlayan bir mekan yaratmış.

Zarif iç mekanları, özenle tasarlanmış dış alanları ve yüksek kaliteli Yunan mutfağıyla Selene, New York'un en dikkat çekici yeni yemek mekanlarından biri ve uluslararası sahnede Yunan gastronomisinin bir vitrini olarak hızla kendini kanıtlıyor.

**Kaynak:** Time Out New York

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://yunanda.net/haber/new-york-ege-den-ilham-alan-goz-alici-yeni-yunan-restorani-selene-yi-agirliyor  
Alıntı yaparken kaynak olarak yunanda.net ve bu bağlantıyı gösterin.