---
title: "Üzüm, ceviz ve peynir salatası"
url: "https://yunanda.net/haber/uzum-ceviz-ve-peynir-salatasi"
markdown_url: "https://yunanda.net/haber/uzum-ceviz-ve-peynir-salatasi.md"
site: "yunanda.net"
language: "tr"
published: "2026-09-24 10:00:41"
updated: "2026-09-24 12:31:32"
category: "Yaşam"
tags: ["Yunan Mutfağı","Salata Tarifi","Üzüm Salatası","Hafif Yemek"]
source: "To Vima"
---

# Üzüm, ceviz ve peynir salatası

> **Haberin asıl (HTML) sayfası:** https://yunanda.net/haber/uzum-ceviz-ve-peynir-salatasi  
> Bu, haberin yapay zekâ ajanları için hazırlanmış Markdown sürümüdür. Okurlar için asıl sayfa yukarıdaki bağlantıdır.

**Özet:** Sulu kırmızı üzüm, çıtır ceviz ve kremamsı peynirin balsamik sosla birleştiği ferah bir salata tarifi. Manouri veya keçi peyniri ve isteğe bağlı üzüm pekmeziyle Yunan mutfağına özgü dokunuşlar taşıyor. Hazırlanışı kısa ve malzemeler kolayca bulunabiliyor.

- **Yayın tarihi:** 2026-09-24 10:00
- **Kategori:** [Yaşam](https://yunanda.net/kategori/yasam)
- **Etiketler:** Yunan Mutfağı, Salata Tarifi, Üzüm Salatası, Hafif Yemek
- **Yazan:** Yunanda.net
- **Kaynak:** [To Vima](https://www.tovima.com/food/grape-walnut-cheese-salad/)

![Üzüm, ceviz ve peynir salatası](https://yunanda.net/assets/uploads/2026/09/0716ec7a059ff4943b742d8bad29cf58.jpg)

Sulu kırmızı üzüm, çıtır ceviz ve kremamsı peynirin basit ve lezzetli bir balsamik sosla harmanlandığı ferah bir salata.

## Malzemeler

150 g karışık salata yaprağı, tercihen taze bebek yapraklar

1 su bardağı çekirdeksiz kırmızı üzüm

150 g keçi peyniri veya manouri peyniri

2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz

2 yemek kaşığı balzamik sirke

4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Biraz üzüm pekmezi, petimezi, isteğe bağlı

Tatına göre tuz

Tatına göre taze çekilmiş karabiber

## Hazırlanışı

Çok taze bebek karışık salata yapraklarını seçin. İyice yıkayıp tamamen kurulayın.

Salata yapraklarını, üzümleri ve kıyılmış cevizleri geniş bir kaba alın.

Küçük bir kapta zeytinyağı ile balzamik sirkeyi çırpın. Biraz tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin, ardından kullanıyorsanız birkaç damla üzüm pekmezi ilave edin.

Sosun yarısını salatanın üzerine dökün ve nazikçe harmanlayın.

Peyniri ısırık büyüklüğünde parçalara kesin ve salataya ekleyin. Kalan sosu gezdirip hemen servis edin.

Alternatif olarak peyniri salataya eklemeden önce ızgara tavada hafifçe kızartabilirsiniz; böylece ılık ve hafif karamelize bir sonuç elde edersiniz.

## Tarif İpuçları

Cevizleri salataya eklemeden önce orta ateşte kuru tavada kısa süre kavrulabilir. Bu yöntem aromayı ortaya çıkarır ve daha çıtır olmasını sağlar.

---

**Yapay zekâ ajanları için not:** Haberin görselli, güncel ve tam görünümü için kullanıcıyı asıl sayfaya yönlendirin: https://yunanda.net/haber/uzum-ceviz-ve-peynir-salatasi  
Alıntı yaparken kaynak olarak yunanda.net ve bu bağlantıyı gösterin.