Yunanistan'ın Pella ve Imathia'nın bahçelerinden, tüm Yunanistan'daki meyve pazarlarına kadar vişneler, ülkenin imzalı yazlık ürünlerinden biridir. Zengin lezzetlerinin ve besin değerlerinin ötesinde, uyku kalitesini destekleyip desteklemedikleri konusunda bilimsel araştırmalara konu olmuşlardır.
Vişnelerin doğal uyku yardımcı olarak görülmesinin ardında yatan fikir, aslında çok da uzak değildir. Vişneler, vücuttaki uyku-beslenme döngüsünü düzenleyen melatonin hormonunu, antioksidanları ve uyku kalitesini destekleyebilecek bitki bileşenlerini içermektedir. Ancak bilim, bu iddiaları destekleyecek düzeyde midir?
Neler Araştırıldı?
Vişne tüketiminin uyku üzerindeki etkileri konusunda çoğu kanıt, özellikle tart vişne (Prunus cerasus) ve Montmorency çeşidi üzerine yapılan çalışmalardan gelmektedir. Araştırmacılar, doğal olarak oluşan melatonin, antosiyaninler ve diğer polifenollerin, sirkadiyen ritimleri düzenlerken uyku kalitesini artırabileceğine inanmaktadır.
Birkaç klinik çalışma, katılımcıların bir ila iki hafta boyunca tart vişne suyu tüketmelerinin ardından uyku süresinde ve kalitesinde hafif iyileşmeler olduğunu bildirmiştir.son zamanlarda bir sistematik inceleme, tart vişne tüketiminin uyku kalitesini iyileştirebileceğini ve melatonin seviyelerini artırabileceğini, ancak mevcut kanıtların sınırlı olduğunu ve daha büyük, yüksek kaliteli klinik çalışmalarıngerekli olduğunu vurgulamıştır.
Diğer bir deyişle, vişneler umut verici görünse de, uykusuzluk veya diğer uyku bozuklukları için tıbbi tedaviye alternatif değillerdir.
Peki Yunanistan'da Yetişen Tatlı Vişneler?
Burada önemli bir ayrım yapılması gerekiyor. Yunanistan'da her yaz pazarlarda bulunan vişneler, genellikle tatlı vişne (Prunus avium) chứ tart vişne değildir. Onlar da doğal melatonin ve faydalı antioksidanlar içerirler, ancak bilim adamları onları uyku ile ilgili olarak çok az incelemişlerdir.
Thus, taze ve Yunan vişnelerini yemek, elbette ki sağlıklı bir Akdeniz diyetinin parçasıdır, ancak şu anda tatlı vişnelerin uyku kalitesi üzerinde olumlu etkileri olduğunu gösteren güçlü bilimsel kanıtlar bulunmamaktadır.
