San Francisco’da 40 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren ve şehrin birçok mahallesinde şubesi bulunan Yunan asıllı Gus’s Community Market, ilk kez şehir sınırları dışına açılıyor. San Francisco Chronicle'ın haberine göre, sevilen market zinciri bu adımı önümüzdeki günlerde hayata geçirecek.
1981'den bu yana aile işletmesi olarak yönetilen Gus’s Community Market, önümüzdeki ilkbaharda Cornerstone of Los Gatos alışveriş merkezinde altıncı mağazasını açacağını duyurdu. Şirket, Los Gatos Bulvarı 15980 adresinde bulunan ve daha önce Whole Foods marketine ait olan 18.000 fitkarelik alanı devralacak.
San Francisco Chronicle'ın aktardığına göre, işletmenin ortak sahibi Bobby Vardakastanis bir basın bülteninde şu ifadeleri kullandı: "Los Gatos; kaliteye, yerel bağlara ve olağanüstü lezzetlere değer veren canlı ve büyüyen bir topluluk. Bu değerleri yansıtan ve her gün keyifli bir alışveriş deneyimi sunan bir market yaratacağımız için çok heyecanlıyız."
Yunan asıllı Gus’s Community Market, San Francisco'nun birçok mahallesinde şubesi bulunan sevilen bir market zinciridir.
San Francisco Chronicle'ın aktardığına göre, yeni mağaza da tıpkı diğer şubeler gibi yerel meyve ve sebzeler, kuru gıda, deniz ürünleri, etler ve hazır yemekler satacak. Yeni mağaza, bugüne kadar açılan en büyük Gus’s olacak ve kahve ile pastanelik ürünler sunan bir kafenin yanı sıra iç-dış mekan terasına da ev sahipliği yapacak.
San Francisco Chronicle'ın belirttiğine göre, kafe için seçilecek kahve kavurma ortağının açılışa yakın bir tarihte açıklanacağı belirtildi. Hatırlatıldığı üzere, Gus’s, Mission District'teki mağazasındaki kafe için San Francisco'lu kavurucu Andytown Coffee ile çalışmıştı. Los Gatos mağazasında ayrıca taze fırınlanmış ekmekler ve kişiselleştirilebilir kase seçenekleri sunan genişletilmiş bir hazır yemek reyonu yer alacak; bu özellikler Gus’s için bir ilk olacak.
San Francisco Chronicle'ın haberine göre, ikinci kuşak ortaklardan Dimitri Vardakastanis, mağazayı ağabeyi Bobby Vardakastanis ile birlikte yönetiyor. Dimitri Vardakastanis, yaptığı açıklamada müşterilerin uzun süredir San Francisco'nun güneyinde bir mağaza açmaları yönünde talepleri olduğunu belirtti. Los Gatos, San Francisco'ya yaklaşık 45 mil uzaklıkta, Santa Cruz Dağları'nın eteklerinde yer alan ve Silikon Vadisi'nin bir parçası olarak kabul edilen zengin bir bölge. Bölge, başta Netflix olmak üzere birçok teknoloji şirketine ev sahipliği yapıyor.
Yunan asıllı Gus’s Community Market, San Francisco'nun birçok mahallesinde şubesi bulunan sevilen bir market zinciridir.
San Francisco Chronicle'ın aktardığına göre, Gus’s’un açılacağı Los Gatos alışveriş merkezi 1960 yılında inşa edilmiş ve son yıllarda bazı kiracı değişiklikleri yaşamış. Merkezin ana kiracısı Whole Foods yakın bir yere taşınırken, 2022 yılında kapanan Rite Aid'in yerini lüks bir spor salonu alacak. Los Gatos'ta Trader Joe's ve birden fazla Safeway gibi çok sayıda başka market bulunuyor. Öte yandan Nob Hill Foods, 2027 yılında Los Gatos şubesini kapatma planı yapıyor.
San Francisco Chronicle'ın haberine göre, Gus’s Community Market'in kurucusu Konstantinos ‘Gus’ Vardakastanis ve eşi Georgia, Yunanistan'dan göç ettikten sonra 1981 yılında Haight Street'teki ilk mağazalarını açmıştı. Bobby ve Dimitri Vardakastanis, babalarının 2017 yılında vefatının ardından şirketin yönetimini devraldı. Kardeşler, 2018 yılında babaları olmadan ilk mağazalarını Mission Bay'de açtı. Gus’s en son 2022 yılında Glen Park'taki Canyon Market'i devralarak büyümüştü ve bu mağaza kendi adını korumaya devam etti.
