Yaşam
📰 50
Bamyanın Sümüksü Kıvamını Değerlendirin: Yumuşacık Yaz Sebzeli Taze Soğanlı Mücver Tarifi
Bamya, Güney'in maskotu sayılır ama herkes onu sevmez; en çok da çekirdeklerinin sümüksü yapısı yüzünden eleştirilir. Ünlü şef Vivian Howard'ın 'Deep Run Roots' kitabındaki bu tarif, bamyanın sümüğünü avantaja çevirerek yumuşacık, lezzetli bir mücver sunuyor. Taze mısır, kabak ve taze soğanla zenginleştirilen bu atıştırmalık, bamya severleri bile şaşırtacak.