Kültür
📰 65
Symeon Kamsizoglou'nun 'Gastrotaverna'sı, eşsiz yeni bir yemek kitabı
Tra Publishing, şef ve yazar Symeon Kamsizoglou'nun 'Gastrotaverna: Recipes of a New Greek Cuisine' kitabını 20 Ekim'de yayımlayacak. Kitap, gastrotaverna hareketini yedi bölge üzerinden anlatıyor ve 85'ten fazla tarif sunuyor. Ypseli'nin kurucusu Kamsizoglou, eşi Delphine ile birlikte Yunan mutfağını yeniden tanımlayan isimleri gezerek derledi.