Yaşam
⭐ 75
Ünlü Naksos patatesi su, iş gücü ve ithalat baskısı altında
Naksos patatesi, Korunan Coğrafi İşaret statüsüne rağmen yasa dışı etiketleme, işçi sıkıntısı ve su kıtlığı nedeniyle geriliyor. Üretim 1980’lerdeki yaklaşık 15 bin tondan bugün yaklaşık 5 bin tona düştü ve aktif aile sayısı yaklaşık 300’e indi. Kooperatifler yerel üretimi korumaya çalışsa da maliyetler ve sahtecilik tehdidi sürüyor.