Adelaide'de Yunan mutfağı rüzgârı: yeni restoranlar geleneği modern yorumla sunuyor
Avustralya'nın Adelaide kentinde, Melbourne ve Sydney'deki canlanmanın ardından Yunan mutfağı restoranları arka arkaya açılıyor. Deneyimli şef Billy Petropoulos'un Vasili's Table'ı ödül kazanırken, George Kasimatis ile George Calombaris'in Norwood'da ortak projesi hazırlanıyor. Yeni mekânlar geleneksel tarifleri çağdaş Avustralya yorumuyla sunmayı amaçlıyor.