Kültür
⭐ 75
Avgolemono Soslu Dolmadakia: Kalymnos Usulü Yaprak Sarma
Eleni Sakellis'in 24 Ağustos 2026 tarihli yazısında, Yunan mutfağının klasik lezzetlerinden dolmadakia, yani yaprak sarma ele alınıyor. Özellikle On İki Ada'ya bağlı Kalymnos adasında 'filla' adıyla bilinen bu geleneksel lezzeti, evde yapımı oldukça pratik olan tarifi ve zenginleştirici avgolemono sosuyla sofralarınıza taşıyın.