Atina'nın tanınmış restoranlarından OKIO Restaurant, 1 Ağustos'ta kapılarını kalıcı olarak kapatacağını duyurdu. İşletme sahipleri, konaklama sektöründeki zorlu koşulları gerekçe göstererek müşterilerine duygusal bir veda mesajı yayınladı.
Açıklamada, "Son birkaç yıl tüm restoran sektörü için özellikle zorlu geçti. Turizmdeki ciddi düşüş, istikrarsız ekonomik ortam, vergilerdeki keskin artış ve müşteri sayısındaki genel azalma, faaliyetlerin sürdürülemez hale gelmesine yol açtı" ifadelerine yer verildi.
Ekip, müşterilerin alıştığı yüksek standartları korumak için elinden geleni yapmasına rağmen, yönetim artık devam edemeyecekleri sonucuna vardı.
Restoran, sadık müşterilerine derin şükranlarını sunarak, "Bu kadar uzun süre devam etmek için bu kadar çabalamamızın ana sebebi sizdiniz" dedi. Ayrıca tüm çalışanlara — şefler, garsonlar, yöneticiler ve diğer tüm personele — özveri ve profesyonellikleri için özel teşekkürler iletildi.
OKIO, sektördeki koşulların gelecekte iyileşmesini umduklarını ve bir gün yeniden açılma olasılığını açık bıraktıklarını belirtti.
Bu kapanış, yıllar boyunca birçok Atinalı ve ziyaretçinin favori mekanı haline gelen bir restoran için bir dönemin sonu anlamına geliyor.
