Cooke şirketinin Halkla İlişkiler Başkan Yardımcısı Joel Richardson, Atina'daki Ambio Su Ürünleri Forumu'nda salonun kapısından çıktığında, sabah boyunca Yunan siyasetçiler, üreticiler, danışmanlar ve bilim insanlarının ülkenin balık çiftçiliği sektörünün geleceğini tartıştığı oturumları dinlemişti.
Richardson, forumun kenarında To Vima International Edition ile yaptığı görüşmede net bir mesaj verdi: Yunanistan'ın su ürünleri yetiştiriciliği sektörü, Cooke'un satın almalarıyla yeni bir aşamaya geçme potansiyeline sahip, ancak düzenleyici sistemin de buna ayak uydurması gerekiyor.
Richardson, "Burada bir fırsat görüyoruz. Balık çiftçiliğinde sürekli iyileştirmeye her zaman yer var ve Yunanistan'ın muazzam bir potansiyeli var. Ancak sektörün yatırım, istihdam ve ihracat istiyorsa öngörülebilirliğe ihtiyacı var" dedi.
Richardson'ın bu açıklamaları kritik bir dönemeçte geliyor. Kuzey Amerika, Güney Amerika, Avrupa ve Avustralya'da faaliyet gösteren Kanadalı su ürünleri grubu Cooke Inc., Avramar da dahil olmak üzere birçok büyük Yunan su ürünleri şirketini bünyesine katarak konsolidasyonu ilerletiyor.
Bu arada Yunanistan, Ege ve İyon Denizleri'nin kilit bölgeleri için Deniz Alanı Planlama Çerçeveleri (MSPF) hazırlıklarına başladı. Süreç, deniz kullanımlarının uzun vadeli stratejik organizasyonunu şekillendirmeye yardımcı olacak olsa da, halihazırda yürürlükteki Su Ürünleri Özel Mekansal Çerçevesi kapsamında yönetilen POAY'ların oluşturulmasından ayrı bir süreç olarak ilerliyor.
Yasal olarak bağımsız olmakla birlikte, bu iki gelişme paralel olarak ilerliyor ve birlikte sektörün karşı karşıya olduğu gelecekteki düzenleyici ortamı şekillendirecek.
Konsolidasyona Öncülük
Cooke, 19 Mart 2024'te "Avramar Aquaculture S.A., Andromeda S.A., Perseus S.A. ve Avramar Commercial and Logistics S.A.'nın mevcut borç tesislerini satın almak için bir mutabakat zaptı imzaladığını" duyurdu. Kapanışın ardından Cooke, "Avramar Yunanistan'ın operasyonel kontrolünü" devralacağını açıkladı.
Bu dört şirketin konsolidasyonu, Yunanistan'ın levrek ve çipura üretiminin önemli bir bölümünü temsil ediyor. Yunanistan Genel Ticaret Sicili'ne (GEMI) göre Avramar, aralarında Mark Ryan ve Matt Roach'un da bulunduğu iki Cooke yöneticisinin yer aldığı yeni bir Yönetim Kurulu seçti.
Bu yönetim değişikliği, Cooke'un borç verenlerin borç tesislerini satın alma planının ardından geldi. Bu mekanizma, Cooke'a yeniden yapılandırma ve entegrasyonu etkilemek için alacaklı kaldıracı sağlıyor. Bu yaklaşım, Cooke'un diğer ülkelerdeki genişleme stratejisiyle de uyumlu; şirket daha önce de borç satın alarak sıkıntılı varlıkları istikrara kavuşturup küresel ağına dahil etmişti.
Yunanistan için bu, sektörde yıllar sonra yaşanan en büyük yapısal değişim. Cooke da bundan sonra ne yapmayı planladığının sinyallerini vermeye başladı.
Cooke'un Modernizasyon Planı
Richardson, Yunan su ürünleri yetiştiriciliğine ilişkin değerlendirmesinde net konuştu. "Bazı çiftliklerde yem hacimlerini gerçekten izleyecek yem teknolojisi yok. Yemi izlemeyen deniz çiftliklerinin en büyük sorunlarından biri para israfıdır" dedi.
Küçük kafesler, karaya yakın tesisler ve güncelliğini yitirmiş besleme sistemlerini hem kârlılığın hem de çevresel performansın önündeki engeller olarak sıraladı. Aşırı beslemenin sadece verimsiz olmadığını, aynı zamanda zararlı olduğunu vurguladı:
"Okyanus tabanındaki bentik çevre, aşırı besleme sonucu zarar görebilir."
Richardson, "Cooke, uzaktan besleme, su altı kameraları, yapay zeka destekli izleme, yeni yem sistemleri ve balık sağlığı izleme ile erken hastalık tespitini iyileştiren teknolojilere yatırım yapmayı planlıyor" diye ekledi.
Şirket bunu daha önce de yaptı. 2011'de İspanya'daki Culmarex'i satın aldıktan sonra benzer iyileştirmeler uygulayan Cooke, Richardson'a göre "üretimi iyileştirmemizi, ölüm oranını düşürmemizi, hastalık için daha iyi balık sağlığı izlemesi ve erken tespit yapmamızı sağladı."
Richardson, "Dünyada balık çiftçiliğinde mükemmel olan hiçbir yer yok" diyerek balık çiftçiliğinin diğer gıda üretim sistemlerinden farklı olmadığını ve sürekli iyileştirmeye her zaman yer olduğunu vurguladı. Modern teknolojilerin sürekli entegrasyonunun sektörün sürdürülebilirliği için kilit önemde olduğunu belirtti.
Sosyal ve Ekonomik Argüman
Richardson, teknolojinin ötesinde su ürünleri yetiştiriciliğinin sosyal boyutuna da dikkat çekti.
"Su ürünleri yetiştiriciliği tam zamanlı, yıl boyu süren bir istihdam sağlar. Mevsimlik değildir. Bilim ve teknoloji alanında çalışmak isteyen kadınlar için muazzam bir fırsattır" diye anlattı.
Küresel olarak su ürünleri yetiştiriciliğinin en genç tarım işgücüne ve gıda üretim sektörleri arasında en yüksek cinsiyet dengesine sahip olduğunu belirtti. Yunanistan için bunun stratejik bir avantaj olabileceğini, ancak düzenleyici ortamın büyümeyi desteklemesi gerektiğini söyledi.
Richardson ayrıca Yunan deniz ürünleri ihracatındaki düşüşe işaret etti. "Ülkelerin ihracat pazarları için kendi iç üretimlerini nasıl artırabileceklerine bakmaları gerekiyor. Yerel olarak tüketmek için yeterli pazar yok" dedi.
Ona göre Yunanistan'ın rekabet gücü, üretimi artırıp artıramayacağına, teknolojiyi iyileştirip iyileştiremeyeceğine ve öngörülebilir bir mekansal planlama sağlayıp sağlayamayacağına bağlı.
Deniz Alanı Planlaması
Cooke konsolidasyonu ilerletirken, Yunanistan da su ürünleri yetiştiriciliğinin geleceğini yönetecek mekansal kuralları netleştirme yolunda bir adım attı. 14 Mayıs 2026'da Bakanlık, Deniz Alanı Planlama Çerçeveleri (MSPF) için Hazırlık Çalışmaları ihalesini Deniz Alanı Birimleri (MSU) 2, 3 ve 4 için sonuçlandırdı.
Projeyi üstlenen konsorsiyumda Samaras & Associates S.A. (lider), Roikos Consulting Engineers S.A. ve AMBIO S.A. yer alıyor.
Konsorsiyum üyesi To Vima International Edition'a yaptığı açıklamada, Deniz Alanı Planlama çalışmalarının bekleyen POAY'ların onayını etkilemediğini söyledi. Deniz Alanı Planlama Çerçeveleri, mevcut Su Ürünleri Özel Mekansal Çerçevesi ile uyumlu olması gereken ve onu değiştiremeyen bölgesel stratejik planlama araçları. Yeni bir çerçeve kabul edilene kadar POAY'lar bu mevcut çerçeve kapsamında oluşturulmaya devam edecek.
Yavaş Yakınsama
Cooke kurumsal cephede satın almalarını ilerletse de Richardson, şirketin Yunanistan'ı kendi hızına zorlamadığını vurguluyor. "Çok sabırlıyız" diyen Richardson, şirketin Yunanistan'ın büyük operasyonel değişiklikler yapılmadan önce düzenleyici çerçevesini güncellemesi gerektiğini anladığını belirtti.
Bu süreçte çalışmaya ve sektörle işbirliği yapmaya hazır olduklarını ekledi: "Akademik toplulukla, araştırma kurumlarıyla, diğer üreticilerle ve hükümetle çalışmaya fazlasıyla istekliyiz."
Diğer tarafta ise Yunan devleti var. Hareket daha yavaş ve hükümet yetkililerinin To Vima International Edition'a "gerekli ve gecikmiş" olarak tanımladığı su ürünleri sektöründeki daha geniş reform çabalarının bir parçası. Hükümet yetkilileri, Deniz Alanı Planlaması ve POAY sürecinden ayrı olarak, bu sonbaharda lisanslama, denetim ve kamuoyu danışma süreçlerine yönelik daha geniş reformlar kapsamında su ürünleri yetiştiriciliğinde çevresel izleme için yeni yasal düzenlemeler ve kurumsal araçların getirileceğini belirtti.
Çeşitli reformlar ve çerçeveler birbirinden bağımsız olsa da, Cooke için farklı zaman çizelgeleri arasındaki bağlantı açık. Richardson, "Yunanistan daha fazla yatırım, daha fazla istihdam ve tedarik zincirinde daha fazla küçük ve orta ölçekli şirket görmek istiyorsa, POAY alanlarını ve Deniz Alanı Planlamasını ele alması gerekiyor" dedi.
