Yunanistan'a ilk kez gitmeyi düşünen ziyaretçiler haritaya baktıklarında, genellikle akıllarında sadece Parthenon ve adalar hayali vardır… ama Ege Denizi'nde süzülen bir şey hemen göze çarpar: Yunanistan'ın en büyük adası Girit. Turizm sezonunun tüm hızıyla devam ettiği şu günlerde, The National Herald, bölge valisi Stavros Arnaoutakis ile “Büyük Ada”nın sunacağı çok şey hakkında konuştu.
The National Herald: Girit, Yunanistan'ın en çok rağbet gören destinasyonlarından biri olmaya devam ediyor. Giderek daha rekabetçi hale gelen küresel ortamda bölge, adanın turizm arzını daha da yükseltmek için ne gibi çalışmalar yapıyor?
Stavros Arnaoutakis: Girit Bölgesi, kalite, sürdürülebilirlik ve küresel ağ oluşturmaya odaklanarak turizm ürününü geliştiriyor. Merkezi bir eksen, altı Minos saray merkezinin UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne dahil edilmesiyle kültürel mirasın tanıtımıdır. Bu alanları korumak, dijital olarak sunmak ve erişilebilirliğini artırmak için 12,2 milyon avro değerinde kapsamlı bir proje paketi uygulanıyor. Ayrıca, adanın stratejisi, Yunan Turizm Stratejik Planı 2030'un ana sütunlarını içeriyor ve sürdürülebilir, adil ve kapsayıcı kalkınmaya odaklanıyor. Bölge, tüm turizm paydaşları ve ilgili bakanlıklarla yakın iş birliği içinde, geleneksel modelin ötesine geçerek ve dışa dönük yönelimini güçlendirerek bütünsel deneyimsel turizmin küresel bir destinasyonuna dönüşüyor.
TNH: Turizm sezonunu uzatmak, Yunanistan genelinde önemli bir öncelik olmaya devam ediyor. Girit'te yıl boyunca ziyaretçi çekmek için hangi adımlar atılıyor ve yaz ayları dışında hangi sektörler en büyük potansiyeli gösteriyor?
Stavros Arnaoutakis: Turizm sezonunu uzatmak, yapılandırılmış bir plan ve sinerjilerle uygulanan bölgesel politikanın merkezi bir operasyonel hedefidir. Sonuçlar şimdiden görünür durumda; 2025 yılında gelen ziyaretçi sayısı 6,2 milyonu aştı ve sonbaharda güçlü bir ziyaretçi varlığı görüldü; Kasım ayında etkileyici bir %39,8 artış kaydedildi. Kültür ve gastronomi turizmi, yaz sezonu dışında en büyük potansiyele sahip sektörlerdir. Minos saraylarına yapılan ziyaretlerin deneyimsel aktivitelere dönüştürülmesi, yıl boyunca sürdürülebilirlik sağlıyor. Aynı zamanda, Girit Diyeti'nin küresel tanınırlığına dayanan gastronomi turizmi ve ilgili rotaların geliştirilmesi, tüm mevsimlerde ziyaretçi çekmek için ideal bir araç görevi görüyor.
TNH: Girit'in ikonik destinasyonları küresel ilgiyi çekmeye devam ederken, ada aynı zamanda olağanüstü güzellikte ve kültürel özgünlükte daha az bilinen bölgelere de sahip. Alışılmış rotaların ötesinde bir Girit görmek isteyen ziyaretçilere hangi bölgeleri veya deneyimleri önerirsiniz?
Stavros Arnaoutakis: Kalabalık turistik beldelerden uzakta otantik bir deneyim için, parkurların ve UNESCO ile ilgili alanların tanıtımı stratejisi, dikkati Girit'in iç kesimlerine ve dağlık bölgelerine çeviriyor. İdeal bir seçenek, adalıların bağımsız ruhunun ve Girit halk sanatının canlı kaldığı Psiloritis Dağı, Asterousia Dağları, Lasithi Dağları ve Beyaz Dağlar'ın eteklerindeki geleneksel yerleşimleri keşfetmek. Güney Girit'in daha az bilinen kanyonlarında bir yürüyüş, eşsiz doğal güzelliği ortaya çıkarır ve bakir manzaranın koruyucusu tanrıça Diktynna Artemis'i çağrıştırır. Minos merkezleri ağını içeren geleneksel köyler ve küçük topluluklar, aynı zamanda mimari miras ve şarapçılık geleneği boyunca eşsiz bir yolculuk sunar ve ziyaretçileri yerel halkla ve tarihi günlük özgünlükle harmanlayan bir yaşam biçimiyle buluşturur.
TNH: Girit'in zengin tarım geleneği ve ünlü mutfağı, kimliğinin ayrılmaz bir parçasıdır. Bölge, gastronomiyi ve yerel üretimi daha geniş turizm stratejisine nasıl entegre ediyor?
Stavros Arnaoutakis: Girit Bölgesi, gastronomiyi turizm stratejisine aktif olarak entegre ediyor; bu, 2026 yılı için Avrupa Gastronomi Bölgesi olarak belirlenmesi ve Girit zeytinyağının Coğrafi İşaretli ürün olarak tanınmasıyla belirginleşiyor. Bölge, birincil sektörü konaklama ile birbirine bağlayan, yerel yönetim, araştırma kurumları, üreticiler ve yerel toplumu içeren istikrarlı bir iş birliği ağı oluşturuyor. Amaç, adanın kimliğini ön plana çıkaran özel rotalar aracılığıyla gastronomi turizmini organize etmek. Bölge, uluslararası bilimsel çalışmalarla desteklenen bir gerçek olan Girit Diyeti'ni sağlıklı bir yaşam tarzı olarak teşvik ederek küçük ve büyük ölçekli girişimciliği güçlendiriyor ve sürdürülebilir tarımı destekliyor.
TNH: Kişisel olarak, en sevdiğiniz Girit yemekleri, içecekleri veya yerel geleneklerinden – özellikle daha az bilinenlerden – her ziyaretçinin deneyimlemesi gerektiğini düşündükleriniz nelerdir?
Stavros Arnaoutakis: Girit'in özü, geçmişi ve bugünü birbirine bağlayan lezzetlerde ve geleneklerde yatar. Bu tür deneyimlerden biri, sonbaharda geleneksel 'kazanemata', yani tsikoudia'nın ritüel damıtılmasıdır. Bu, arkadaşlık, müzik ve 'antikristo' kızarmış et eşliğinde canlı bir misafirperverlik kutlamasına dönüşür. Mutfak açısından, iyi bilinen yemeklerin ötesinde, yerel kuzu etiyle pişirilmiş yabani stamnagathi ve biberiye ve sirke ile pişirilmiş salyangoz ('chochlioi mpoumpouristoi') denenmeli; bunlar basit ama dikkat çekici Girit mutfağının özünü temsil eder. Hem bedeni hem de ruhu besleyebilen bu otantik gastronomik deneyimler, adanın kültürünü ve halkının dayanıklılığını anlamak için en iyi kapıdır.
THH: Havaalanı geliştirme ve yol iyileştirmeleri de dahil olmak üzere büyük altyapı projeleri devam ediyor. Bu yatırımlar adadaki turizmin geleceğini nasıl şekillendirecek?
Stavros Arnaoutakis: Büyük altyapı yatırımları, Girit'te turizmin küresel olarak yükseltilmesinin ana itici gücüdür. 2028'de Kastelli'de yeni uluslararası havaalanının açılması, uluslararası hava taşımacılığına önemli bir kapı sağlayacak. Aynı zamanda, Kissamos'tan Sitia'ya kadar Girit Kuzey Yol Aksı'nın (BOAK) tamamlanması, onlarca yıllık eksiklikleri gidererek adayı modern trans-Avrupa ağlarına entegre ediyor. Bu projeler, adanın enerji izolasyonunu sona erdiren iki büyük elektrik enterkoneksiyonu ile birleştiğinde, Girit'i Güneydoğu Akdeniz'de stratejik ve enerji merkezi haline getiriyor. Ayrıca, kuzey cephesini ve yeni havaalanını güneye bağlamak için planlar yapılıyor ve bu da dengeli turizm gelişimini kolaylaştırıyor.
TNH: Girit ve daha geniş Yunan diasporası, adayla güçlü bağlarını sürdürüyor. Bölge, bu topluluğu hem ziyaretçi olarak hem de Girit'i uluslararası alanda tanıtmada ortak olarak nasıl dahil ediyor?
Stavros Arnaoutakis: Girit Bölgesi, diasporayı kimliğinin ayrılmaz bir parçası ve adanın uluslararası tanıtımı için değerli bir varlık olarak görüyor. Dünya Giritliler Konseyi ve Amerika Pancretan Derneği gibi kuruluşlarla yakın iş birliği içinde, yurtdışındaki Giritliler ve çocukları, Girit kimliğinin ve kültürel değerlerinin güçlü elçileri olarak hizmet ediyor. Bölge, bu topluluğu yerel ürünlerin tanıtımına aktif olarak dahil ederken, aynı zamanda Girit'in 2026 Avrupa Gastronomi Bölgesi olarak belirlenmesi ve altı Minos sarayının UNESCO listesine kaydedilmesi gibi büyük başarıları vurgulamak için dünya çapındaki Yunan topluluklarıyla istikrarlı bir ağ kuruyor. Bölge, 2030 Stratejik Planı çerçevesinde, diasporayla sistematik iletişim kuruyor ve özellikle yurtdışındaki genç bilim insanlarını desteklemeye odaklanarak, onların anavatanları için ilerleme motorları olarak hareket etmelerini sağlıyor. Girit için diaspora üyeleri sadece ziyaretçi değil, adanın dünya denizlerinde seyahat eden ruhunun ta kendisidir. Ne kadar uzakta olurlarsa olsunlar, anavatanlarını sürekli bir pusula ve kimliğin temel unsuru olarak tutarlar ve bize Girit ruhunun sınır tanımadığını hatırlatırlar.
