NEW YORK – Yunan-Amerikalı restoran işletmecisi Konstantinos (Gus) Tsiorvas, Long Island'daki Bethpage'de bulunan Embassy Diner'ın sahibi, ABD Bağımsızlık Günü'nün 250. yıl dönümünü özel bir şekilde kutladı. 4 Temmuz sabahın erken saatlerinden itibaren restorana gelen herkese ücretsiz kahvaltı verdi.
Girişim, Embassy Diner'dan canlı yayınlanan Fox & Friends sabah programıyla aynı zamana denk geldi. Yüzlerce kişi şafaktan önce kutlamalara katılmak için toplandı; Tsiorvas da servis edilen her yemeğin ücretini bizzat üstlendi.
“Mutfakta her biri 30 düzine yumurta içeren yedi koli yumurta tükettik,” dedi. “Birkaç bin kişiyi doyurduk.”
Şunları da ekledi: “Bu kadar çok insanın ülkemizin doğuşunu kutlamak için bir araya geldiğini görmek dünyadaki en güzel şey. Bu yüzden dünyanın en büyük ülkesiyiz.”
New York Post'a göre, Yunan-Amerikalı işletmeci ‘Amerika'nın En Vatansever Lokantası’ sloganını tescillemiş ve müşterilerine sık sık bu ifadenin yazılı olduğu hediyelik tişörtler veriyor.
Tsiorvas, çocukluğundan beri vatanseverliğe değer vermesi için yetiştirildiğini ve ABD'ye derin bir sevgi beslediğini söyledi.
Aynı zamanda, babası Petros Tsiorvas'ın “Yunanistan'ın kalbinden hiçbir şeyi olmadan” göç ettiğini ve başarılı bir aile işi kurmayı başardığını sık sık anlatıyor.
“Bu ülke olmasaydı, asla başardıklarını başaramazdı,” diyen Tsiorvas, ABD'yi kastederek babasının Amerikan Rüyası'nı gerçekleştirdiğini belirtti.
Embassy Diner, Tsiorvas ailesinin birçok üyesinin katılımıyla işletiliyor; aile üyelerinden bazıları ilk müdahale ekiplerinde görev yapıyor. Tsiorvas ayrıca restoranını polis memurları, itfaiyeciler, acil tıbbi personel ve sağlık çalışanları için bir destek noktası haline getirdi.
Bu yılki Bağımsızlık Günü kutlamalarında lokantada II. Dünya Savaşı askeri araçları, bando takımları, Başkan Donald Trump, George Washington ve Sam Amca kılığına girmiş eğlenceler, Nassau County Polisi'ne ait bir helikopter gösterisi ve itfaiye araçları tarafından ana yolun üzerine gerilmiş dev bir Amerikan bayrağı yer aldı.
Her yıl olduğu gibi, gazi askerler restoranda onur konuğuydu. Aralarında 101 yaşındaki II. Dünya Savaşı gazisi Charlie Falco da vardı; Falco, neredeyse her gün lokantada ücretsiz yemek yiyor.
“Ondan bir kuruş bile almayacağım,” dedi Tsiorvas. “Böyle bir adam hayatının geri kalanında hiçbir şey için para ödememeli.”
