Pizza Fan yönetiminin, şirketin karıştığı iddia edilen görülmemiş vergi ihlalleri hakkındaki açıklaması çok sayıda soruyu gündeme getirdi. Üstelik franchise ortaklarını ve çalışanları en çok ilgilendiren soru hâlâ yanıtsız: Pizza Fan'in mağazaları ne zaman ve nasıl yeniden açılacak?
Yönetim, kısa sürede tam bir yeniden başlangıç hedeflediğini açıkladı. Ancak belirli bir tarih vermedi. Siparişlerin nasıl yeniden alınacağını da anlatmadı. Ağın yeniden açılmasına kadar neler yaşanacağına dair net bir bilgi de vermedi. Bunun yerine iş ortakları ve kurumlarla koordinasyon ihtiyacına dikkat çekti ve daha sonra yeni bilgi verileceğine işaret etti. Ancak mağazaları işleten işletmeler için en acil konu, yeniden çalışıp çalışamayacaklarını, hangi koşullarda ve ne kadar sürede bunu yapabileceklerini öğrenmek.
Pizza Fan'in çalışanları ve ödemeleri
Pizza Fan, önceliğinin franchise ortakları ile mağazalarında çalışan 2.500'den fazla kişi olduğunu söylüyor. Şirket ayrıca yıllık ücret giderlerinin 36 milyon euroyu aştığını, sigorta primlerinin ise 9 milyon euro olduğunu açıkladı. Buna karşılık, kesinti sürdüğü müddetçe çalışanların nasıl güvence altına alınacağına dair somut bir yöntem belirtilmedi. Şirket, çalışanları korumak için koordinasyon sağlamaya çalıştığını ama acil yükümlülüklerin nasıl karşılanacağını açıklamadığını ifade etti.
Bir başka belirsiz nokta ise promosyonlarla ilgili. Pizza Fan, çok sayıda ücretsiz ürün promosyonunun hem şirketin hem de mağazaların ciro hesabında karışıklığa yol açmış olabileceğini savunuyor. Ancak şirket bu iddiayı destekleyecek ayrıntılı bilgi paylaşmadı ve ileri sürdüğü farkı rakamla ortaya koymadı.
Yarın için endişe ve Marinopoulos hayaleti
OT'ye konuşan piyasa temsilcileri, işleyişin kısa sürede yeniden sağlanmaması hâlinde piyasada büyük bir kaygı oluştuğuna dikkat çekiyor. Pizza Fan'in durumunu, süpermarket zinciri «Marinopoulos» ile karşılaştırıyorlar. Marinopoulos düzensiz bir iflas yaşasaydı organize perakende gıda sektörünü ve birçok tedarikçiyi sarsacaktı. Bu karşılaştırma, birçok işletmenin tek bir ağa bağımlı olmasıyla ilgili.
Temsilciler, aynı tabelanın altında farklı vergi numaraları, personel ve yükümlülüklere sahip birçok işletmenin bulunduğunu vurguluyor. Merkezi sipariş alma sisteminin tıkanmasının, mağazaların yeniden açılamamasının başlıca nedenlerinden biri olduğunu düşünüyorlar. Şirket yayımladığı açıklamada bu altyapının durumuna hiç değinmedi. Mağazasını açmak isteyen iş ortaklarına alternatif bir çalışma yöntemi de sunmadı.
EPOES'in AADE ve Çalışma Bakanlığı'na yönelttiği sorular
Kaynaklara göre, sektör örgütü EPOES konuyla ilgili olarak Yunan vergi dairesi AADE'ye sorular yöneltti. Örgüt ayrıca Çalışma Bakanlığı'na çalışanlar ve onların geleceğine dair sorular iletti. EPOES, olayın tam olarak aydınlatılmasına kadar Pizza Fan'in üyeliğini askıya aldığını açıkladı. Bu kararı, hukuka uygunluk ve şeffaflık ilkelerine dayandırdığını ve masumiyet karinesine saygı gösterdiğini belirtti.
Delivery platformlarında şaşkınlık
Delivery platformlarında da büyük bir şaşkınlık yaşandı. Resmî bir açıklama bulunmadığı için birçok platform, Pizza Fan'in kanallarındaki varlığına karşı hangi tutumu benimseyeceğini merak ediyor. Görülmemiş bir vergi kaçakçılığı olayına karışan bir şirketi platformlarında tutmak isteyip istemedikleri ise açık değil.
Etkinin piyasada kaçınılmaz olduğu düşünülüyor. Çünkü Pizza Fan sektörün açık ara tartışmasız lideriydi. Şirket, özellikle Pizza Hut'ın çekilmesinden sonra güçlü bir konum elde etmişti. Asıl soru ise diğer işletmelerin bu boşluğu ne kadar hızlı dolduracağı.
Aynı tabelayla mı devam edecek?
Yemek sektöründen isimler, franchise ortakları için yeniden açılmanın yalnızca teknik bir sorun olmadığını söylüyor. Sipariş alma sistemi onarılsa bile aynı ticari kimlikle devam edilip edilmeyeceği hâlâ tartışılıyor. Ayrıca itibar kaybının boyutunun da değerlendirilmesi gerekiyor. Çünkü tüketicilerin elinde zaten alternatifler var.
Kaynaklar, Pizza Hut'ın kapanmasının ardından bazı mağazaların tabelalarını indirip kendi markalarıyla çalışmaya devam ettiğini hatırlatıyor. Bu örnek yeniden gündeme geliyor. Ancak bu, Pizza Fan için benzer bir hamlenin kararlaştırıldığı anlamına gelmiyor.
Fişlerle oynanan düzen – «ikram» seçeneği
Polisin açıklamasına göre örgüt en az 2016'dan beri faaliyet gösteriyordu. Sipariş alma sistemindeki özel bir işlevi kullanıyordu. «İkram» seçeneği, seçilen siparişlerin fiş kesilmeden tamamlanmasına olanak tanıyordu. Gerçek gelirler ise merkezde kayıtlı kalıyordu.
Devletin uğradığı tahmini zarar 35 milyon euroyu aşıyor. Gizlenen vergilendirilebilir matrah ise 150 milyon euro. Operasyonda 23 kişi gözaltına alındı. Hakkında hazırlanan iddianamede 109 kişi daha yer alıyor. Aramalarda 1,28 milyon euro nakit para bulundu. Soruşturmaya göre gayrimeşru gelirler nakit olarak taşınıyor ve üyelerin aylık toplantılarında teslim ediliyordu. Bu toplantılar bir alışveriş merkezindeki salonda yapılıyor, aynı zamanda ağın mali durumu da sunuluyordu.
