Yunanistan, dünyada en çok otantik feta peyniri üreten ülke konumunda. Bu peynir o kadar değerli ki, halk arasında 'beyaz altın' olarak anılıyor. Ancak iki farklı gelişme, Yunanistan'ın feta üzerindeki tarihi hakimiyetini ciddi şekilde tehdit ediyor.
Ortaya çıkan bir çift hastalık nedeniyle yüz binlerce koyun ve keçi hayatını kaybetti. Öte yandan ABD başta olmak üzere diğer ülkeler, küresel ölçekte 'feta' ismi üzerindeki Yunanistan'ın yasal haklılığına meydan okuyor.
Peki, tüm bu gelişmeler nesillerdir bu işi yapan üreticiler için ne anlama geliyor? Ve asıl feta peynirinin küresel arzı için ne gibi sonuçlar doğuracak?
