Icerige atla

Feta Peyniri

Yunanistan'ın 1 Milyar Dolarlık Feta Sektörü Tehlike Altında
Ekonomi ⭐ 75

Yunanistan'ın 1 Milyar Dolarlık Feta Sektörü Tehlike Altında

Yunanistan'ın 'beyaz altın' olarak nitelendirdiği feta peyniri sektörü, hem hayvan hastalıkları hem de uluslararası isim hakkı tartışmalarıyla büyük bir baskı altında. Yüz binlerce küçükbaş hayvanın kaybı ve ABD'nin 'feta' ismine yönelik itirazları, nesillerdir üretim yapanları endişelendiriyor.

28 görüntülenme
Yunanistan, Avustralya Pazarında Feta Peyniri ve Zeytinyağı İçin Daha Güçlü Koruma İstiyor
Ekonomi 📰 65

Yunanistan, Avustralya Pazarında Feta Peyniri ve Zeytinyağı İçin Daha Güçlü Koruma İstiyor

Yunanistan, Avustralya pazarında feta peyniri ve zeytinyağı gibi iki ikonik ürünü için daha güçlü koruma önlemleri talep ediyor. Gıda Bakanı Margaritis Schinas, Avustralya Büyükelçisi Alison Duncan ile Atina'da bir araya gelerek ürünlerin orijinalliğinin ve doğru etiketlenmesinin sağlanması için Avustralya'nın taahhüdünü vurguladı.

32 görüntülenme
Çiçek Hastalığı Yunanistan'da Feta Peyniri Üretimini Vurdu: 500 Bin Hayvan İtlaf Edildi
Ekonomi ⭐ 75

Çiçek Hastalığı Yunanistan'da Feta Peyniri Üretimini Vurdu: 500 Bin Hayvan İtlaf Edildi

Yunanistan'da koyun ve keçi sürülerinde görülen çiçek hastalığı nedeniyle Ağustos 2024'ten bu yana yaklaşık 500 bin hayvan itlaf edildi. Salgın, AB menşe adı korumalı Feta peyniri üretimini de etkiledi; ulusal üretimin yüzde 14 oranında gerilemesi bekleniyor. En çok etkilenen bölgelerde üretimin yarı yarıya düşebileceği belirtiliyor.

28 görüntülenme
Türkiye'nin 'Feta' Taklitleri Yunanistan'ın Simge Peynirini Tehdit Ediyor
Ekonomi ⭐ 85

Türkiye'nin 'Feta' Taklitleri Yunanistan'ın Simge Peynirini Tehdit Ediyor

Yunanistan'ın coğrafi işaretli peyniri Feta, Türk firmalarının piyasaya sürdüğü taklit ürünler nedeniyle büyük tehdit altında. Yunan makamlarının bu konuda harekete geçmemesi tepki çekiyor. Türkiye'nin hayvancılık avantajı ve AB'nin ticaret politikaları da riski artırıyor.

36 görüntülenme
Bilim İnsanları Yunanistan'ın Feta Peynirinin DNA Sırlarını Ortaya Çıkardı
Genel ⭐ 80

Bilim İnsanları Yunanistan'ın Feta Peynirinin DNA Sırlarını Ortaya Çıkardı

Atina Akademisi'ne bağlı bilim insanları, Yunanistan'ın ünlü feta peynirinin DNA'sını çözdü. Araştırmada feta peynirinin 489 farklı protein türü içerdiği ve dünyanın en protein zengini peynirlerinden biri olduğu belirlendi. Ayrıca peynirin üretim koşulları ve AB menşe adı koruma kuralları da hatırlatıldı.

34 görüntülenme