Yunan tarım ürünlerinin uluslararası alanda daha fazla yer alması, ülkenin birincil sektörünün gelişimi için önemli bir fırsat oluşturuyor. Bu doğrultuda Almanya, Yunan üreticilerin başlıca hedef pazarları arasında yer alıyor.
Bu değerlendirmeler, Tarım Gelişimi ve Gıda Genel Sekreteri Spyros Protopsaltis'ten geldi. Protopsaltis, Alman-Helen Sanayi ve Ticaret Odası ile Berlin'deki Yunanistan Büyükelçiliği'nin Attika Bölgesi himayesinde düzenlediği “Premium Yunan Lezzeti Alman Talebiyle Buluşuyor: Otantik. Sağlıklı. Sürdürülebilir” başlıklı Yunan-Alman Gıda Forumu'nda konuştu.
Forumda perakende ve toptan satış alanında faaliyet gösteren beş Alman şirketi ile Yunan üreticiler arasında 41 iş görüşmesi yapıldı. Görüşmelerin amacı, Yunan ürünlerinin Alman pazarına ihracatına yönelik yeni fırsatları değerlendirmekti.
Foruma katılan Yunan tarafı, zeytinyağı, doğal meyve suları, kuruyemiş, bal, organik gıdalar ve tahıl barları dahil tarım-gıda sektörünün önemli alanlarını temsil etti.
Gıda ve içecek ihracatı 1,3 milyar euroya ulaştı
Forumda Protopsaltis, Alman pazarının Yunan tarım-gıda ürünleri açısından önemine dikkat çekti. Yunanistan'ın Almanya'ya gıda ve içecek ihracatının 2025'te yaklaşık 1,3 milyar euroya ulaştığını ve bu rakamın bir önceki yıla göre yeniden arttığını kaydetti.
Protopsaltis, “Bir sonraki meydan okuma yalnızca daha fazla ihracat yapmak değil, daha yüksek değer ihraç etmek, daha fazla Yunan ürününe yol açmak ve kalıcı ticari ortaklıklar kurmaktır” dedi.
Gıda Forumu 2026'nın tam da bu amaca hizmet ettiğini belirten Protopsaltis, forumun üreticileri ve işletmeleri ithalatçılar ve alıcılarla doğrudan buluşturduğunu ifade etti.
Protopsaltis ayrıca Kırsal Kalkınma ve Gıda Bakanlığı'nın, Yunan işletmelerinin uluslararası alanda büyümesini hedefli araçlar ve girişimlerle desteklediğinin altını çizdi. Bu desteklerle daha fazla şirketin uluslararası pazarlarda istikrarlı bir varlık kurması ve yaratılan değerin daha büyük bir payının Yunan üreticilere dönmesi hedefleniyor.
Üretkenlik, teknoloji ve ortaklıklar
Avukat, DQS Hellas'ın hukuk danışmanı ve Alman-Helen Sanayi ve Ticaret Odası yönetim kurulu başkan yardımcısı Theodoros Deligiannakis, sektörde sürdürülebilir büyüme için gereken koşulları sıraladı.
Bu koşullar arasında Yunanistan'ın tarım-gıda sektöründe üretkenliğin artırılması, üretim ve işleme aşamalarının her noktasında yeni teknolojilerden daha fazla yararlanılması ve Alman pazarına ihracatın daha da genişletilmesi yer alıyor.
Deligiannakis, bu kapsamda Alman-Helen Odası'nın iki ülke arasında işbirliği, bilgi aktarımı ve iş bağlantıları için kurumsal bir köprü rolüne dikkat çekti.
Üreticiler, gıda işleme şirketleri, ihracatçılar ve kurumsal kuruluşlar arasında daha yakın işbirliğinin, daha rekabetçi ve dışa dönük bir tarım-gıda ekosistemi için koşullar oluşturabileceğini belirtti.
İş dünyasının zihniyetinde de kademeli bir değişime ihtiyaç olduğunu vurgulayan Deligiannakis, işbirliğine, inovasyona, bilginin etkin kullanımına ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konum sağlayacak yüksek katma değerli ürünlerin geliştirilmesine daha fazla ağırlık verilmesi gerektiğini kaydetti.
Alman-Helen Sanayi ve Ticaret Odası genel müdürü ve yönetim kurulu üyesi Dr. Ilja Nothnagel ise katılımcıları selamladı ve bir tarım-gıda ürününün uluslararası pazarlarda yer edinmesi için kalitenin tek başına yeterli olmadığının altını çizdi.
Uygun tanıtım ve konumlandırmanın da şart olduğunu belirten Nothnagel, ürünlerin tüketicilerin bulup seçebileceği doğru satış noktalarında bulunmasının önemine işaret etti. Nothnagel, fiyatlandırma politikasının da bir diğer kritik unsur olduğunu vurguladı.
