Yüzlerce kişi Bougatsaki'nin Sydney Road'a Yunan lezzeti getirmesine akın etti
Melbourne'de Bougatsaki, Sydney Road'daki ilk sabit dükkanını açtı ve açılış günü yüzlerce kişi kuyruğa girdi. Kurucu Kosta Kostidis ve annesi Martha Oplopiadis, ev mutfağından festival pazarlarına uzanan yolculuğun ardından kalıcı bir mekana kavuşmanın mutluluğunu yaşadı. İşletme geleneksel bougatsa'nın yanı sıra tyropita, spanakopita ve freddo içecekler sunarak Yunan mutfağını daha geniş bir kitleye tanıtmayı hedefliyor.