Lüks kişiye özel seyahat operatörü Kensington Tours, yeni gastronomi temalı seyahat programlarını duyurdu. Şirket, ziyaret ettikleri destinasyonların lezzetlerini tatmak isteyen yemek tutkunlarından gelen talebin arttığını belirtiyor.
Operatör, son yıllarda yemek ve kültür odaklı rezervasyonlarda belirgin bir artış gözlemledi. Genişletilen programlar arasında Yunanistan, Hırvatistan ve Portekiz rotaları yer alıyor. Bu rotalar, destinasyon uzmanları tarafından hazırlandı.
Kensington Başkanı Helen Giontsis, yemeğin bir destinasyonu deneyimlemenin ve anlamanın en iyi yollarından biri olduğunu söyledi. Giontsis, mutfağın tarih, coğrafya ve geleneklerle olan bağlarına dikkat çekti.
Giontsis, "Gezginlerin en çok hatırladığı deneyimler genellikle ne arayacaklarını bilmedikleri ve çoğu zaman yemek ve kültür etrafında şekillenen anlardır: yerel halkın buluştuğu bir mahalle kafesi ya da aile işletmesi bir şarap imalathanesi. Bu, gezginlerin bir yeri sadece görmenin ötesine geçip tarihini, kültürünü ve insanlarını gerçekten anlamaya başlamasına yardımcı oluyor," dedi.
Kensington, Food & Wine Collection (Yemek ve Şarap Koleksiyonu) kapsamında örnek seyahat programları yayınladı. Bu programlar, destinasyon uzmanlarının müşteriler için neler yaratabileceğini gözler önüne seriyor.
Yunanistan programında gezginler Sifnos ve Paros adalarını ziyaret edebilecek. Burada Yunan ada yaşamının farklı bir yönünü deneyimleyecekler. Program, Atina'da özel bir Akropolis ziyaretiyle başlıyor, ardından Yunanistan'ın gastronomi başkenti olarak övülen Sifnos'a geçiliyor. Sifnos'ta gezginler, yerel bir evde geleneksel tariflerle yemek pişirebilecek.
Hırvatistan programı, yerel yaşamı ön plana çıkarmak için bağlara ve çiftliklere odaklanıyor. Gezginler Dubrovnik, Korcula, Hvar, Solta Adası ve Split'i ziyaret edebilecek. Burada çiftlikten sofraya yemek deneyimleri yaşayacak, aile işletmesi şarap imalathanelerini gezecek ve nadir yerel şarapların tadına bakacaklar.
Kensington'un Portekiz ve Fas programı ise konukları Lizbon'dan Atlas Dağları'na götürüyor. Gezi, Portekiz'in Fado geleneklerini ve Fas'ın Berberi kültürünü keşfetmeyi içeriyor. Konuklar baharat pazarlarını ziyaret edebilecek, nane çayı törenlerine katılabilecek ve Berberi köylerinde yemek yiyebilecek.
