Değişen seyahat eğilimlerine ayak uydurma çalışmaları kapsamında Yunan Turizm Bakanlığı perşembe günü yeni girişimi TAG Greece'i tanıttı. Girişim, Yunan gıda ürünlerini, yerel gelenekleri ve gastronomiyi turizm deneyiminin bir parçası haline getirmeyi amaçlıyor.
Turizm, Agroturizm ve Gastronomi'nin kısaltması olan TAG Greece, ziyaretçilere Yunan gıda ürünlerinin çeşitliliğini, bu ürünlerin nasıl üretildiğini ve tabii ki Yunan mutfağını tanıtarak gezginlerin deneyimini zenginleştirmeyi hedefliyor.
Turizm Bakanı Olga Kefalogianni, girişimi Atina'da düzenlenen özel bir etkinlikte tanıtırken, Yunan birincil üretimini ve bu üretimin ürünlerini turizmin ayrılmaz bir parçası olarak kabul eden bir çerçevenin ilk kez oluşturulduğunu söyledi.
Gezginlerin artık her zamankinden daha fazla, uygulamalı etkinlikler ve öğrenme deneyimleri yoluyla ziyaret ettikleri yerlere ve insanlara yakınlaşan gerçek deneyimlere ilgi duyduğunu belirten Kefalogianni, TAG Greece'in bu deneyimleri bir araya getirmeyi amaçladığını söyledi. Girişim, turizmi yerel üretim, gastronomi ve Yunanistan'ın geleneksel ürünlerinin ardındaki insanlarla buluşturmayı hedefliyor.
Bu kapsamda Kefalogianni, ziyarete açık şarapçılık, bira fabrikaları, zeytin değirmenleri ve peynir üretim tesisleri için uygulanan sertifikasyon sistemlerinin başarıyla hayata geçirildiğine dikkat çekti.
Kefalogianni, yeni girişimin uzun vadeli hedefinin Yunanistan'ın bir turizm destinasyonu olarak rekabet gücünü artırmak, turizm ürününü çeşitlendirmek, turizm sezonunu uzatmak ve gezginlere Yunanistan'ı ziyaret etmek için daha fazla neden sunan yeni deneyimler geliştirmek olduğunu söyledi.
Bakan, her şeyden önce TAG Greece'in birincil sektörde faaliyet gösteren küçük ve orta ölçekli işletmelere öncelik verdiğini belirtti. Girişimin, bu işletmelere daha geniş pazar erişimi sağlarken köylerinde ve kasabalarında kalmak isteyen gençlere ve ailelere de destek olacağını ifade etti.
TAG Greece girişimi, ülkenin turizm sektörünün ekonominin önemli bir itici gücü olarak konumunu güçlendirmeye devam ettiği bir dönemde geliyor. 2025'te Yunanistan 43,3 milyon ziyaretçi ağırladı. Bu ziyaretçiler 23,6 milyar euro turizm geliri sağladı. Sektör, ülkenin GSYH'sinin yüzde 13'ünü oluşturuyor.
Kefalogianni, bu rakamların önümüzdeki yıllarda artmasını beklediğini ve turizmin ekonomik etkisinin daha da büyüyeceğini söyledi. Bu nedenle değişen gezgin ihtiyaçlarını takip etmenin ve ortaya çıkan trendlere ayak uydurmanın Yunanistan'ın rekabet avantajını korumasında son derece önemli olduğunu ifade etti.
Mirasa Yeniden İlgi
Yeni girişim, Yunan mirasına ve bu mirasın turizmdeki rolüne yeniden artan ilginin olduğu bir dönemde geliyor. Kefalogianni bu ayın başında Paris'te UNESCO Genel Direktörü Khaled El-Enany, Kültürden Sorumlu Genel Direktör Yardımcısı Nayef Al-Fayez ve Yunanistan'ın UNESCO Daimi Temsilcisi Giorgos Koumoutsakos ile bir araya geldi. Görüşmede miras unsurlarının turizm deneyimine entegre edilmesi, anıt ve tarihi alanların korunması, sürdürülebilir turizm gelişiminin sağlanması ve Yunanistan'ın kültür rotaları programının genişletilmesi ele alındı.
Kefalogianni ayrıca MICHELIN Rehberi'nin ilk kez Atina dışına çıkarak Selanik ve Santorini'yi kapsamasının Yunanistan için önemine dikkat çekti. 2027 rehberinde 62 restoran yer alıyor. Bunların 20'si bir MICHELIN yıldızına sahip. Bakana göre bu genişleme, ülkenin gastronomi destinasyonu olarak konumunu daha da güçlendiriyor.
Yerinde Tadım
Perşembe günkü etkinlikte katılımcılar, yerel üretim malzemelerle hazırlanmış, Yunanistan'ın farklı bölgelerine ait seçkin lezzetleri tadma fırsatı buldu. Menüde Girit paksimadı, sardalya, peynirler, otlar, sızma zeytinyağı, seçme Yunan zeytinleri, kuru üzüm, şaraplar ve kuruyemişlerin yanı sıra ülkenin dört bir yanından sebze ve meyveler yer aldı.
Tadım, Yunan ürünlerinin ve mutfak geleneklerinin çeşitliliğini Peloponnesos ve Batı Makedonya'dan Ege adalarına ve Epir'e kadar öne çıkardı.
Kefalogianni, turizmin ulusal bir mesele olduğunu bir kez daha vurguladı. Turizmin gelir yarattığını, yerel ekonomileri desteklediğini ve Yunanistan genelindeki topluluklara fırsatlar sunduğunu söyledi.
Sözlerini bitirirken Kefalogianni, gezginleri Yunanistan'ı ziyaret etmeye ve ülkenin kırsalını, gastronomisini ve geleneklerini keşfetmeye çağırdı.
