Yunan fırın zinciri Bread Factory, ana şirketinin ve Bread Factory ağı altında faaliyet gösteren sekiz şirketin banka hesaplarının derhal çözülmesini istiyor.
Koulourades General Supply Tek Üyeli Anonim Şirketi, hesapların serbest bırakılması talebiyle Yasa Dışı Para Aklamayla Mücadele Kurumu Başkanına bir muhtıra sundu.
Muhtırada, Horiatiko suç şebekesi soruşturması kapsamında uygulanan hesap dondurmalarından etkilenen dokuz şirketin, sanık kişilerle ya da onların şebekesiyle kurumsal, yönetimsel ya da mali hiçbir bağı olmadığı belirtiliyor. Gerekçe olarak da Bread Factory ticari adının devredilmiş olması gösteriliyor.
Muhtıra geçen salı, 27 Ekim'de sunuldu ve şirketin yönetim kurulu başkanı ile genel müdürü Dimitrios Grivas tarafından imzalandı. Belgede, hesaplar donmuş kalırsa mağazaların işletilmesinin tehlikeye gireceği uyarısı yapılıyor. Şirkete göre ağ, yalnızca yedi ayda devlete ve sosyal güvenlik fonlarına yüz binlerce euroluk ödeme yaptı ve yaklaşık 1.000 kişiyi istihdam ediyor.
Muhtırada şöyle deniyor: “Hesaplarımıza dondurmanın genişletilmesi, bizce ancak emirde yer alan kişi ve hesapların yanlış tespit edilmesiyle açıklanabilir. Büyük olasılıkla aynı ticari adı paylaştıkları için.”
Belge, şirketin hissedar yapısını ayrıntılı biçimde sunuyor. Böylece mevcut Bread Factory ağının, markayla ve Giannakopoulos ile daha önce ilişkilendirilen işletmeden ayrı bir ticari yapı olduğunu göstermeyi amaçlıyor.
Koulourades General Supply Tek Üyeli Anonim Şirketi, 26 Şubat 2026'da kuruldu ve tamamı Kıbrıs merkezli Yelisee Limited'e ait. Yelisee Limited'in tek hissedarı ise Koulourades Holding S.A.
Şirketin verdiği bilgilere göre, Koulourades Holding'in yüzde 70'i Pablania Limited'e ait. Bu yolla şirket, Artizan Hellas S.A. ile uluslararası gıda grubu Switz'in başkanı Taizoon Fakhruddin Khorakiwala'ya bağlanıyor. Switz, 2017'den beri Yunanistan'a yatırım yapıyor.
Şirkete göre Bread Factory markalarının tescilleri, altı Yunan ve iki Avrupa tescili olarak Yelisee Limited'e devredildi. Devir, 2 Ekim 2026 tarihli özel bir sözleşmeyle yapıldı ve 5 Ekim'de dijital onay aldı.
Devir sözleşmesi işlemi “kesin, koşulsuz ve imzalandığı anda hemen geçerli” olarak tanımlıyor. Şirkete göre önceki sahibin bu markaları kullanma hakkı kalmadı.
Yönetim, mevcut ağın yeni şirketler, taze sermaye, farklı hissedarlar ve yeni bir yönetim ekibiyle kurulduğunu vurguluyor. Ağın, markayı daha önce kullanan şirketlerden devralınan bir yapı olmadığı ifade ediliyor.
Şirket ayrıca ağın faaliyete başladığı günden bu yana yerine getirdiği vergi ve sosyal güvenlik yükümlülüklerine dikkat çekiyor.
Muhtıraya göre, merkezi tedarikçinin mayıs-eylül dönemine ait beyannamelerinde görünen katma değer vergisi (KDV) 287.003,27 euro. Sekiz franchise şirketi için ise ayrıca 44.005,24 euro bildirildi.
Dört franchise şirketi için toplam 282.018,25 euroluk sosyal güvenlik primi ödemesine ilişkin belgeler de sunuldu. Dosyaya ayrıca Bağımsız Kamu Gelirleri Kurumu'na (AADE) yapılan bordro vergisi ve diğer yükümlülüklere ilişkin 37.604,43 euroluk ödemenin kanıtları eklendi.
Bu rakamlara dayanan yönetim, ağın yedi ayda 650.000 euronun üzerinde KDV, sosyal güvenlik primi ve kaynakta kesilen vergi (stopaj) ödediğini savunuyor.
Muhtıra, hesapların topyekûn dondurulmasının mağazalar için acil bir işletme sorunu yarattığı ve temel mali işlemlerin yapılmasını imkânsız hâle getirdiği konusunda uyarıyor.
Belgeye göre bu önlem sürerse tedarik zinciri birkaç gün içinde kesintiye uğrayabilir. Şirketler ayrıca tedarikçilerine, kira ve maaşlarına ödeme yapamaz hâle gelebilir ya da devam eden vergi ve sosyal güvenlik yükümlülüklerini yerine getiremeyebilir.
Yönetim, eylül ayı verilerine göre devlete ve sosyal güvenlik kurumlarına yapılan aylık ödemelerin 200.000 euroyu aştığına dikkat çekiyor.
Hesapların çözülmesi talebi; şirket belgeleri, hissedar bilgileri, marka devir sözleşmesi, vergi beyannameleri, bordro kayıtları ve banka ödeme dekontlarıyla birlikte sunuldu.
