Yunanistan'da plaj keyfi, sudan çıktığınızda bitmiyor. Tam tersine, gölgelik bir taverna masasında taze deniz ürünleri, ızgara etler, el kesimi patates kızartması ve soğuk şarapla yaz hissini öğleden sonraya taşıyarak devam ediyor. Atina hafta sonları boşalırken, bölge sakinleri yakın plajlara ya da kısa sahil kaçamaklarına yöneliyor; pazar öğle yemekleri yeniden bir ritüel haline geliyor. Teninizde hâlâ tuz, parmaklarınızın arasında kum ve önünüzde yöresel lezzetlerle dolu bir masa... Bu, ülkenin en belirgin yaz geleneklerinden biri.
Bu yaz neden planınızı tersten yapmıyorsunuz? Önce bir plaj seçip sonra yemek yiyecek bir yer aramak yerine, sıra dışı bir tavernada masa ayırtın ve o tavernanın sizi yakındaki bir kıyı şeridine götürmesine izin verin. Belki de hiç gitmediğiniz bir plaj keşfeder ve eve tek bir anı yerine iki unutulmaz anıyla dönersiniz.
Panormitis, Maraton
Attika'nın doğu kıyısında uzun süredir favori olan Panormitis, nesillerdir yüzdükten sonra taze deniz ürünleri arayan aileleri ağırlıyor. Su kenarında konumlanan bu klasik balık tavernası, mevsime göre tedarik edilen son derece taze günlük balıklarda uzmanlaşmış durumda.
