Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, Yunan mutfağı, el sanatları ve kültürel mirası kutlayan 'Crafted in Greece' programını başlattı. Atina Rivierası'ndaki lüks otel, üç özel plajı, yedi restoranı ve ödüllü spa'sı ile konuklarına Yunanistan'ın en seçkin adreslerinden birinde unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Michigan'ın Williamston kasabasında yeni bir Yunan restoranı açıldı. Geleneksel tarifler ve modern dokunuşlarla hazırlanan yemekler, bölge halkından ilgi görüyor.
Avustralyalı-Yunan şef Conor Curran, Melbourne ve Sidney'deki canlı Yunan yemek sahnesine dikkat çekerek 'Yunan olmak için harika bir zaman' dedi. MasterChef Avustralya yarışmacısı olarak tanınan Curran, Eylül 2026'da çıkacak ilk yemek kitabı 'Eat More Greek' ile büyükannesinin tariflerine saygı duruşunda bulunuyor.
Yunanistan'da plaj keyfi, denizden çıktıktan sonra da devam ediyor. Gölgelik bir taverna masasında taze deniz ürünleri, ızgara etler ve soğuk şarapla geçen öğle yemekleri, yazın vazgeçilmez bir geleneği haline geldi. İşte en güzel plajların yakınındaki 10 eşsiz taverna.
Massachusetts'in Dartmouth kasabasında düzenlenen Taste of Greece festivali, Yunan mutfağının en güzel örneklerini sergiledi. 10 Temmuz Cuma günü gerçekleşen etkinlikte çeşitli yemekler, yanan Yunan peyniri gösterisi ve spanakopita servisi yapıldı. Yağmura rağmen katılımcılar çadırlar altında festivalin tadını çıkardı.
Sydney Roosters'ın kaptanı James Tedesco, eşi Maria'nın Yunan esintili ev yemeklerinin kariyerini uzattığını söyledi. 33 yaşındaki oyuncu, 2019'da tanışmadan önce beslenmesinin büyük ölçüde paket servis ve pub yemeklerinden ibaret olduğunu itiraf etti.
Orlando'nun Waterford Lakes bölgesinde, şehrin ilk otantik Yunan dondurma dükkanı Thera Greek Frozen Yogurt kapılarını açtı. Anne-kız girişimciler Luisa ve Patricia tarafından kurulan mekan, gerçek Yunan yoğurdu ve kefir kullanarak hazırladığı sağlıklı ve lezzetli dondurmalarıyla kısa sürede büyük ilgi gördü.
Nesillerdir Yunan sofralarının vazgeçilmezi olan yabani otlar (horta), artık bilim insanlarının da dikkatini çekiyor. Araştırmalar, bu mütevazı bitkilerin sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunduğunu ortaya koyuyor.
Epir dağlarından Ege adalarına kadar uzanan geniş bir coğrafyada üretilen myzithra, Yunanistan'ın en eski ve en sevilen peynirlerinden biri. Peynir altı suyundan yapılan bu geleneksel lezzet, 'sıfır atık' felsefesinin de en güzel örneklerinden biri olarak kabul ediliyor.
Dubai'de uluslararası üne kavuşan Yunan restoranı Gaia, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki ilk şubesini Miami Beach'te açtı. Yaklaşık 200 kişi kapasiteli mekan, Ege esintili modern Yunan mutfağını Güney Florida'ya taşıyor. Açılış, Giannis Antetokounmpo'nun Miami Heat'e transferiyle aynı döneme denk geldi.
Yunan mutfağı ABD'de büyük ilgi görüyor. İşte her eyaletteki en iyi Yunan restoranlarının listesi; 26. sıradaki restoran malzemelerini doğrudan Yunanistan'dan getiriyor.
New York'un SoHo semtinde açılan Selene restoranı, Ege kıyılarından ilham alan tasarımı ve çağdaş Yunan mutfağıyla dikkat çekiyor. 10.000 metrekarelik mekan, açılır tavanı ve zeytin ağaçlarıyla çevrili bahçesiyle benzersiz bir yemek deneyimi sunuyor.
Florida'nın St. Pete şehrinde hizmet veren Mythos Greek Bistro, Yunanistan'dan ilham alan geleneksel menüsünü artık açık hava terasında sunmaya başladı. Otantik Yunan lezzetlerini misafirleriyle buluşturan mekan, açık hava deneyimiyle de fark yaratıyor.
Yunanistan doğumlu Danjel Morina ve ortağı Konstantinos Chillias, Florida'daki St. Petersburg şehir merkezinde geleneksel Yunan mutfağını sunan Mythos Greek Bistro'yu hizmete açtı. Santorini'yi anımsatan atmosferi, geniş açık hava terası ve canlı müzik konseptiyle dikkat çeken restoran, Akdeniz lezzetlerini Amerikan gece hayatıyla buluşturuyor.
Mythos Greek Bistro, St. Petersburg'da otantik Yunan mutfağını sunuyor. Yunan asıllı işletmeciler Danjel Morina ve Konstantinos Chillias, restoranı Yunanistan'daki mekanlara benzetiyor. Geniş terası ve canlı müziğiyle dikkat çeken bistro, saganaki ve ızgara etleriyle ünlü.
New York'taki Javits Center'da düzenlenen SFA Summer Fancy Food Show, 28-30 Haziran tarihleri arasında gerçekleşti. Fuarda 2500 stantta dünyanın dört bir yanından yiyecek ve içecekler sergilenirken, Yunanistan pavyonu zeytin, zeytinyağı, peynir, bal ve daha birçok ürünle güçlü bir katılım gösterdi. Özellikle Şef Maria Loi'nin Loi Brand markası ve üç Yunan üreticiyi tanıtması dikkat çekti.
Baklava, birçok kültürün ortak bir tat mirası olarak kabul edilir. Ancak bu lezzetli tatlı'nın kökenleri Yunanistan'a kadar uzanır. Bu yazıda, Baklava'nın Yunan kökenlerini ve bu tatlı'nın nasıl ortaya çıktığını keşfedeceğiz.
Atina'da bulunan bir Yunan restoranı, dünyanın en iyi Margherita Pizza ödülünü kazandı. Şef Francesco Granata, dünyanın en iyi 16. pizzacısı seçildi ve işletmesine “2026’nın En İyi Pizza’sı” plaketini asmaya hak kazandı.
Ünlü Yunan-Avustralyalı şef George Calombaris, Batı Avustralya'da ilk kez sahneye çıkıyor. 'Greek by George Calombaris' adlı modern taverna konseptli pop-up restoranı, Crown Perth'te bu hafta sonu kapılarını açıyor.
New York'un Upper East Side bölgesinde 23 Haziran'da kapılarını açan The Gyro Project, Yunan mutfağının sevilen lezzetlerini sunuyor. Zincir, bu şubeyle birlikte Manhattan'da dokuzuncu lokasyonuna ulaştı.
Evelyn Karatzas, New York'un South Street Seaport semtinde yeni açılan Lithos Mediterranean Cuisine restoranını keşfediyor. Kalamata kökenli Cane kardeşlerin işlettiği mekân, geleneksel Yunan lezzetlerini modern bir ortamda sunuyor.
Minnesota'nın Duluth kentinde her yıl düzenlenen Taste of Greece festivali, bu hafta sonu 33. kez ziyaretçilerini ağırlayacak. Twelve Holy Apostles Kilisesi organizasyonuyla 27-28 Haziran tarihlerinde Marshall Okulu'nda gerçekleşecek etkinlikte otantik Yunan yemekleri, geleneksel halk dansları ve kültürel sergiler yer alacak. Giriş ve otopark ücretsiz.
2026 yılı itibarıyla Atina'da deniz ürünleri denince akla gelen en iyi restoranları sizin için derledik. Pire'den Glyfada'ya şehrin en seçkin balık tavernalarında ne yenir, nerede yenir rehberi.
Bu makale, yaz meyveleri ve böğürtlenlerle hazırlanan Yunan malzemeli tatlı tariflerini sunuyor. İlk tarif, Yunan yoğurtlu çilekli kek olup, oda sıcaklığındaki yumurta, şeker, Yunan yoğurdu ve sızma zeytinyağı gibi malzemeler içeriyor.