Icerige atla

Yunan Mutfağı

Yunanistan'ı mı Özlediniz? Tatil Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 3 Yunan Tarifi
Yaşam ⭐ 75

Yunanistan'ı mı Özlediniz? Tatil Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 3 Yunan Tarifi

Yunanistan tatilinin unutulmaz lezzetlerini evinizde yeniden yaratmak hiç de zor değil. Ocado'nun araştırmasına göre Britanyalılar Yunan mutfağına büyük ilgi gösterirken, evde yapılan Yunan yemeklerinin aranan tarifleri arasında spanakopita ve feta peyniri başı çekiyor. İşte tatil havasını mutfağınıza taşıyacak üç pratik ve lezzetli Yunan ilhamlı tarif.

30 görüntülenme
Avgolemono Soslu Dolmadakia: Kalymnos Usulü Yaprak Sarma
Kültür ⭐ 75

Avgolemono Soslu Dolmadakia: Kalymnos Usulü Yaprak Sarma

Eleni Sakellis'in 24 Ağustos 2026 tarihli yazısında, Yunan mutfağının klasik lezzetlerinden dolmadakia, yani yaprak sarma ele alınıyor. Özellikle On İki Ada'ya bağlı Kalymnos adasında 'filla' adıyla bilinen bu geleneksel lezzeti, evde yapımı oldukça pratik olan tarifi ve zenginleştirici avgolemono sosuyla sofralarınıza taşıyın.

15 görüntülenme
Sifnos Adası'nda 36 Saat: Ege'nin Saklı Cennetinde İdeal Gezi Rotası
Turizm 📰 65

Sifnos Adası'nda 36 Saat: Ege'nin Saklı Cennetinde İdeal Gezi Rotası

Yunanistan'ın Sifnos Adası, pitoresk köyleri, ünlü mutfağı ve doğa yürüyüşü parkurlarıyla ziyaretçilerini ağırlıyor. Adanın eşsiz güzelliklerini keşfetmek isteyenler için 36 saatlik ideal bir gezi rotası öneriliyor.

34 görüntülenme
Baklavadan kebaba, Rhode Island'da ziyaret edilecek lezzet festivalleri
Kültür ⭐ 75

Baklavadan kebaba, Rhode Island'da ziyaret edilecek lezzet festivalleri

Rhode Island, bu yaz ve sonbahar Romanya, Yunanistan, Portekiz ve Güney Asya mutfaklarını buluşturan renkli yemek festivallerine ev sahipliği yapıyor. Çoğu yerel kiliseler tarafından düzenlenen bu etkinlikler, hem kültürel bir şölen sunuyor hem de topluluğa destek oluyor.

27 görüntülenme
İtfaiyeci Tim Griffin'in Yunan Etli Köfte Tarifi
Kültür 📰 60

İtfaiyeci Tim Griffin'in Yunan Etli Köfte Tarifi

İtfaiyeci Tim Griffin, Akdeniz seyahatinden esinlenerek bir Yunan etli köfte tarifi paylaştı. Tarif, yerfistigi ve narenciye benzer tatlar içeren bir harmaniyi içeriyor. Griffin, bu tarifi ailesiyle birlikte denedi ve çok beğendiklerini söyledi.

27 görüntülenme
Bostonlu Restoran İşletmecisi Yunan Mutfağının Saklı Köşelerini Keşfediyor
Yaşam ⭐ 75

Bostonlu Restoran İşletmecisi Yunan Mutfağının Saklı Köşelerini Keşfediyor

Boston'da altı Yunan restoranı işleten Demetri Tsolakis, geleneksel Yunan mutfağının bilinmeyen yönlerini Amerikalılarla buluşturuyor. Vlach göçebelerinin yemeklerinden Ege adalarının balık kültürüne kadar uzanan menüleriyle Yunan mutfağına yeni bir soluk getiriyor.

31 görüntülenme
Vegas'ta Yunanistan'a Yolculuk
Turizm ⭐ 70

Vegas'ta Yunanistan'a Yolculuk

Estiatorio Milos, Vegas'ta Yunanistan'ı keşfetmenizi sağlayan bir restorandır. Chill dekorasyon, balık pazarı, mavi vurgular ve beyaz badanalı ambiyansla Yunanistan'ın sahil kentlerini anımsatıyor. Yaz aylarında Meet Me at Milos mini menüsü, Naxos, Symi, Kythira, Mykonos ve Aegean adalarına ilham veren içeceklerle dolu.

23 görüntülenme
Eleni Saltas'tan Girit Usulü Dakos ve Kızarmış Zeytin Tarifi
Yaşam 📰 60

Eleni Saltas'tan Girit Usulü Dakos ve Kızarmış Zeytin Tarifi

KUTV'nin 'Cooking with KUTV' programına konuk olan Eleni Saltas, geleneksel Yunan lezzetlerini izleyicilerle buluşturdu. Programda Girit usulü dakos ve kızarmış zeytin ile soğan tarifini adım adım gösteren Saltas, Akdeniz mutfağının pratik ve lezzetli yönlerini tanıttı.

26 görüntülenme
İyi Bir İçki: Yunanistan'ın Tadına Bir Bakış
Yaşam 📰 65

İyi Bir İçki: Yunanistan'ın Tadına Bir Bakış

Kanada'nın New Brunswick eyaletinde yayınlanan Telegraph-Journal gazetesi, Yunanistan'ın eşsiz lezzetlerini ve içki kültürünü tanıtan bir yazıya yer verdi. 'İyi Bir İçki' başlıklı serinin bu bölümünde, okuyuculara Yunanistan'ın geleneksel tatları ve bu tatların ardındaki kültürel zenginlik anlatılıyor.

28 görüntülenme
Yunan Lezzetleriyle Hazırlanan Fasulye Salataları
Yaşam 📰 40

Yunan Lezzetleriyle Hazırlanan Fasulye Salataları

Kalp dostu bir protein kaynağı olan fasulye, sağlıklı Yunan diyetinin temel taşlarından biridir. İşte öğle veya akşam yemeğinde ya da yaz buluşmalarında yan yemek olarak tüketebileceğiniz, Yunan lezzetleriyle hazırlanmış üç farklı fasulye tarifi.

22 görüntülenme
Sifnos'ta 36 Saat: Yunan Adasında Gezilecek Yerler ve Yapılacaklar
Turizm ⭐ 80

Sifnos'ta 36 Saat: Yunan Adasında Gezilecek Yerler ve Yapılacaklar

Mikonos ve Santorini gibi kalabalık adalara alternatif arayan gezginler için Sifnos, pitoresk köyleri, ünlü mutfağı ve kıyı boyunca uzanan yürüyüş parkurlarıyla öne çıkıyor. Son yıllarda gelişen yemek sahnesi ve geleneksel dokusunu koruyan adada, 36 saatte keşfedilecek pek çok yer var.

33 görüntülenme
Bu Mevsimde Yunan Malzemeleriyle Hazırlanan Balık Tarifleri
Yaşam 📰 68

Bu Mevsimde Yunan Malzemeleriyle Hazırlanan Balık Tarifleri

Balık, sağlıklı Yunan mutfağının vazgeçilmez bir parçası. 6 Ağustos'taki Transfigürasyon yortusu geleneğinden ilham alan bu tarifler, ızgara kılıç balığı, somon burger ve fırında somon gibi lezzetleri Yunan malzemeleriyle birleştiriyor.

29 görüntülenme
Yunan Kontosouvli'si Dünyanın En İyi Domuz Yemeği Seçildi
Yaşam ⭐ 70

Yunan Kontosouvli'si Dünyanın En İyi Domuz Yemeği Seçildi

TasteAtlas tarafından yayımlanan 'Dünyanın En İyi 50 Domuz Yemeği' listesinde Yunan kontosouvli'si birinci sırada yer aldı. Geleneksel şişte pişirilen domuz eti yemeği, 4.6 puanla Meksika ve Portekiz'in ünlü lezzetlerini geride bıraktı.

26 görüntülenme
Pita Gyros ve Souvlaki: Yunan Sokak Lezzetleri Amerika'da Boy Gösteriyor
Yaşam 📰 65

Pita Gyros ve Souvlaki: Yunan Sokak Lezzetleri Amerika'da Boy Gösteriyor

Chicago'dan Biloxi'ye, Amerika'nın dört bir yanındaki Yunan restoranları, otantik gyros ve souvlaki lezzetleriyle hem Yunan asıllı Amerikalılara memleket hasreti yaşatıyor hem de Amerikalılara Yunan mutfağını tanıtıyor. İşte New York dışındaki en iyi 10 Yunan mekanı.

27 görüntülenme
Tarifin Ötesinde: Yunan Restoran Sahipleri İmza Yemeklerini Anlatıyor
Yaşam ⭐ 70

Tarifin Ötesinde: Yunan Restoran Sahipleri İmza Yemeklerini Anlatıyor

ABD'nin Doğu Yakası'ndaki üç Yunan restoranı, imza yemeklerini ve bu yemeklerin ardındaki hikayeleri paylaştı. Balos Estiatorio'dan ızgarada bütün lavraki, Bar Vlaha'dan kuru erikli dana yanağı ve House of Stefas'tan kuru dinlendirilmiş ördek gyro, Yunan mutfağının çeşitliliğini gözler önüne seriyor.

37 görüntülenme
Kokkari: San Francisco'da Dünyayı Fetheden Yunan Restoranı
Yaşam ⭐ 78

Kokkari: San Francisco'da Dünyayı Fetheden Yunan Restoranı

San Francisco'nun en ünlü Yunan restoranı Kokkari Estiatorio, 30 yılı aşkın süredir iş dünyasından siyasete, sanattan turizme kadar geniş bir kitleyi ağırlıyor. İki Yunan asıllı arkadaşın vizyonuyla kurulan restoran, Yunan mutfağını dünya çapında saygın bir konuma taşıdı.

31 görüntülenme
ABD'deki Yunan Esintili Kokteyller Rehberi
Yaşam 📰 65

ABD'deki Yunan Esintili Kokteyller Rehberi

ABD genelinde birçok Yunan restoranı, mastiha, Yunan balı, Akdeniz narenciyesi ve yerel ruhlar gibi geleneksel Yunan malzemelerini kullanarak modern kokteyller yaratıyor. Florida, New Jersey ve New York başta olmak üzere farklı şehirlerdeki mekanlar, Yunanistan'ın tatlarını bardaklara taşıyor.

22 görüntülenme
Atina'nın En İyi Restoranlarında Yemek Yeme İpuçları
Turizm 📰 65

Atina'nın En İyi Restoranlarında Yemek Yeme İpuçları

Atina, son yıllarda genç şeflerin öncülüğünde klasik tavernaları yeniden yorumlamasıyla Avrupa'nın en havalı şehirlerinden biri haline geldi. İşte şehirdeki en iyi restoranlar, yeni nesil tavernalar ve şarap barları hakkında bilmeniz gereken her şey.

30 görüntülenme
Greek Frappe: Evde Yunanistan Lezzeti
Yaşam 📰 65

Greek Frappe: Evde Yunanistan Lezzeti

Yunanistan'ın ikonik yaz içeceği Greek frappe'nin tarifi. Yunan-Kanadalı bir gönüllü baristanın festival anıları ve akçaağaç kremalı versiyonu.

32 görüntülenme