Akdeniz'deki ılıman hava, besleyici ve lezzetli Yunan otlarının yetişmesi için mükemmel ortam sunar.
Yüzyıllardır bilinen bu bitkiler, hem yemeklerde lezzet vermek hem de iyileştirici özellikleri sayesinde tıpta kullanılmaktadır.
Otlar, Yunanistan'ın her yerinde vahşi doğada yetişirken bulunabilir; kokuları havayı güzelleştirir ve özellikle ülkenin dağ yamaçlarına ve yeşil alanlarına çok iyi uyum sağlarlar.
Yunanistan'daki yerel otlar listesi sonsuz olsa da, sayısız besleyici faydası olan daha az bilinen çeşitler de vardır.
