NEW YORK – Otantik sokak lezzetlerini modern bir mekâna taşıyan fast-fine Yunan restoranı The Gyro Project, Manhattan’ın Hell’s Kitchen bölgesindeki 600 9th Avenue adresinde 15 Ekim Perşembe günü 10. şubesini açacak.
Bu yeni açılış, markanın New York ve Tri-State bölgesindeki hızlı genişleme sürecini sürdürüyor.
Yaklaşık 1.200 fit karelik restoran, pencere kenarı ve tezgâh tarzı oturma dahil 14 kişilik iç mekân sunacak ve The Gyro Project’in öğle ve akşam menülerini yerinde yemek, paket servis ve teslimat için hizmete sunacak.
Üst Doğu Yakası’ndaki en yeni şubesine benzer bir estetikle tasarlanan yeni mekân, The Gyro Project’in çağdaş Yunan atmosferini Manhattan’ın en canlı semtlerinden birine taşıyacak.
Hell’s Kitchen şubesi, tavuk, domuz ve kuzu-kıyma içeren klasik gyro pita sarmaları; pilav, salata ve pita ile servis edilen doyurucu tabaklar; tzatziki ve humus gibi geleneksel meze sosları; yüklü Yunan patates kızartması ve markanın imza Yunan dondurması gibi beğenilen ürünleri sunacak.
Mekân ayrıca, The Gyro Project’in Yunan dondurması serisine modern bir tat katan Dubai Chocolate Froyo’yu New York’ta sunan ilk şube olacak.
600 9th Avenue’nin açılışı, The Gyro Project’in dokuzuncu şubesi olan Manhattan’ın Üst Doğu Yakası’ndaki 1260 Lexington Avenue adresindeki mekânın haziran ayında açılması izliyor.
Bu şube aynı zamanda markanın popüler Feta-Brined Rotisserie Chicken ürününün New York’taki ilk tanıtımına da sahne oldu. Aile tarzı sunulan bu ürün yaklaşık üç ila dört kişiye yetiyor ve The Gyro Project’in New Jersey şubelerinde müşterilerin favorisi haline geldi.
The Gyro Project, çocukluk arkadaşları ve restoratörler George Tenedios ve Spiro Kokkosis tarafından kuruldu. Marka, New York ve New Jersey’de kaliteli Yunan mutfağı açığını doldurmak amacıyla oluşturuldu.
Temmuz 2023’te New Jersey’nin Fort Lee kentindeki ilk şubesini açan marka, imza pita sarmaları, karışık ızgara tabakları, mezeler, özel kızartmalar ve Yunan froyo ile sadık bir takipçi kitlesi oluşturdu. Tüm ürünler otantik tariflere ve cesur Akdeniz lezzetlerine dayanıyor.
“600 9th Avenue’deki 10. şubemizin açılışıyla bu kilometre taşına ulaşmaktan büyük mutluluk duyuyoruz” diyen The Gyro Project’in ortak sahibi George Tenedios, şunları söyledi: “Hell’s Kitchen çok enerjik ve çeşitli bir semt. Otantik Yunan lezzetlerimizi ve fast-fine yaklaşımımızı toplulukla buluşturmaktan heyecan duyuyoruz. Dubai Chocolate Froyo’yu New York’ta ilk kez tanıtacak olmamız da bizi ayrıca sevindiriyor ve misafirlerimiz için her zaman yeni bir şeyler sunma çabasını sürdürüyoruz.”
The Gyro Project’in gelecek nesil mutfak ve konaklama profesyonellerini destekleme taahhüdü kapsamında, Hell’s Kitchen’daki Food and Finance High School öğrencileri açılıştan bir gün önce 14 Ekim’de ‘Marka Oluşturma’ oturumuna davet edilecek ve ardından George Tenedios ile girişimcilik üzerine bir soru-cevap etkinliği yapılacak.
Tenedios, başarılı bir restoran markası kurma ve büyütme deneyiminden çıkardığı dersleri paylaşacak. Program, öğrencilere girişimcilik, marka oluşturma, liderlik ve konaklama sektörünün işleyişi hakkında ilk elden bilgi edinme fırsatı sunarken, sınıf öğrenimini gerçek dünya deneyimiyle buluşturacak.
The Gyro Project’in genişlemesi, markanın Yunan mutfağına fast-fine yaklaşımına olan talebin artmasını yansıtıyor. Yaklaşım, fast-casual bir restoranın hızı ve erişilebilirliği ile yüksek kaliteli malzemeler, cömert porsiyonlar ve otantik Yunan lezzetlerini bir araya getiriyor.
Hell’s Kitchen’ın açılışıyla marka, New York ve New Jersey genelinde toplam 10 şubeye ulaşacak; bunların yedisi New York City’de, üçü New Jersey’de bulunuyor.
The Gyro Project’in New York City şubeleri Üst Doğu Yakası [haziran 2026’da açıldı], Murray Hill [şubat 2026], Garment District [kasım 2025], Midtown East [eylül 2025], Hudson Yards [ağustos 2025] ve Üst Batı Yakası [nisan 2025] iken; New Jersey şubeleri Northvale [nisan 2026], Newark [mart 2025] ve Fort Lee [temmuz 2023] olarak sıralanıyor.
2026 kışına kadar The Gyro Project, Union Square ve Times Square çevresinde ek New York City şubeleri açmayı planlıyor ve böylece Manhattan’ın en önemli semt ve ticari bölgelerindeki varlığını daha da güçlendirecek.
The Gyro Project 600 9th Avenue, New York, NY adresindeki mekân her gün sabah 10.00’dan gece yarısına kadar açık olacak ve öğle ile akşam servisi sunacak. Daha fazla bilgi için www.thegyroproject.com adresi ziyaret edilebilir ya da @thegyroproject sosyal medya hesapları takip edilebilir.
