Yunan mutfağının en gösterişli başlangıçlarından alevli saganaki, tavada kızartılan peynirin konyakla ateşe verilmesiyle hazırlanıyor. Şef John Mitzewich'in Allrecipes'te yer alan tarifi, evde tek tavayla 15 dakikada yapılabiliyor. Tarif, sitedeki ev aşçılarından 5 üzerinden 4,8 puan aldı.
Maria Koutsogiannis'in yeni yemek kitabı 'Greek Out'tan ilham alınan kalkan balığı ve hellim şişleri tarifi, öğle yemeklerini şenlendirecek lezzetli bir alternatif sunuyor. Sumak, tarçın ve balın eşlik ettiği bu pratik ızgara tarifi, hem ana yemek hem de meze olarak sofralara renk katacak.
Kat Lieu, "108 Asya Kurabiyesi" kitabından aldığı siyah susamlı ve esmer tereyağlı Rice Krispie tatlısı tarifini annesine ithaf ediyor. Tarif, klasik Amerikan atıştırmalığına Asya mutfağından siyah susam ezmesi ve kırmızı miso ekleyerek farklı bir lezzet sunuyor.
Canal House'un yeni yemek kitabı 'Canal House: Cook Something'den nefis bir ızgara tarifi. Dumanlı ateşte pişen bütün sığır filetosu, ev yapımı otlu tereyağı ile servis ediliyor. İşte 12 kişilik bu özel tarifin püf noktaları.
Ünlü şef Isaac Toups, sebzeleri ızgarada mühürleyip domuz pastırmalı vinagret sosla harmanlayarak yepyeni bir lezzet sunuyor. Cajun mutfağının izlerini taşıyan bu pratik ve lezzetli tarif, sebze yemeklerine bambaşka bir boyut katıyor.