Akdeniz diyetini uygulayan Yunan yetişkinlerin yağlı karaciğer hastalığı riski daha düşük. Kaynak: wuestenigel / CC BY 2.0
Nutrition Research dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, Akdeniz diyetini yakından takip eden yetişkinlerin yağlı karaciğer hastalığına yakalanma riskinin daha düşük olduğunu ortaya koydu. Çalışma, bu rahatsızlığın Yunanistan genelinde ne kadar yaygın olduğunu ölçmeye yönelik ilk girişim olma özelliği taşıyor ve diyete sıkı bağlılığın karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini gözler önüne seriyor.
Metabolik disfonksiyonla ilişkili steatotik karaciğer hastalığı (MASLD) olarak bilinen bu rahatsızlık, karaciğer hücrelerinde yağ birikmesiyle ortaya çıkıyor. Araştırmacılar, çalışmaya katılan yetişkinlerin yüzde 17.3'ünde bu hastalığın görüldüğünü tespit etti. Bu orana göre, hastalığın Yunanistan genelinde yaklaşık üç milyon kişiyi etkileyebileceği belirtiliyor.
Araştırmaya, Atina Tarım Üniversitesi Gıda Bilimi ve İnsan Beslenmesi Bölümü'nden Emmanuella Magriplis liderlik etti. Ekibi, 2013-2015 yılları arasında Helen Ulusal Beslenme ve Sağlık Araştırması'na katılan binden fazla yetişkinin verilerini analiz etti.
Katılımcılar, Büyük Atina bölgesi (Attika) ve Selanik'ten seçildi. Kan örnekleri, vücut ölçümleri ve ayrıntılı beslenme kayıtları sağlandı.
Akdeniz diyeti yetişkinlerde riski düşürüyor, Yunanistan'da yapılan çalışma gösterdi
Bulgular net bir tablo ortaya koydu: Kişinin Akdeniz diyeti puanındaki her bir puanlık artış, yağlı karaciğer hastalığı geliştirme olasılığını yüzde 6 oranında düşürüyor. Etkinin en güçlü olduğu grup ise genç yetişkinler oldu. Diyeti en sıkı şekilde uygulayan 19-39 yaş arasındaki bireylerin, en az uygulayanlara kıyasla hastalığa yakalanma olasılığı yüzde 77 daha düşük çıktı.
