Icerige atla

Akdeniz Diyeti

Yunanistan'ı mı Özlediniz? Tatil Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 3 Yunan Tarifi
Yaşam ⭐ 75

Yunanistan'ı mı Özlediniz? Tatil Lezzetlerini Evinize Taşıyacak 3 Yunan Tarifi

Yunanistan tatilinin unutulmaz lezzetlerini evinizde yeniden yaratmak hiç de zor değil. Ocado'nun araştırmasına göre Britanyalılar Yunan mutfağına büyük ilgi gösterirken, evde yapılan Yunan yemeklerinin aranan tarifleri arasında spanakopita ve feta peyniri başı çekiyor. İşte tatil havasını mutfağınıza taşıyacak üç pratik ve lezzetli Yunan ilhamlı tarif.

30 görüntülenme
Diyetisyen, Yunanistan'ı Ziyaret Ettiğinde Beslenme Şeklini Nasıl Değişti?
Genel ⭐ 70

Diyetisyen, Yunanistan'ı Ziyaret Ettiğinde Beslenme Şeklini Nasıl Değişti?

Bir diyetisyen, Yunanistan'ı ziyaret ettikten sonra beslenme şeklini nasıl değiştirdiğini anlatıyor. Yunanistan'da edindiği deneyim, diyetisyenin beslenme alışkanlıklarını değiştirdi ve Akdeniz diyetini daha kolay ve keyifli bir şekilde uygulamaya başladı.

30 görüntülenme
Akdeniz Diyeti, Kalbi ve Beyni Koruyan Minik Proteinleri Aktive Edebilir
Yaşam ⭐ 85

Akdeniz Diyeti, Kalbi ve Beyni Koruyan Minik Proteinleri Aktive Edebilir

Yeni bir bilimsel araştırma, Akdeniz diyetinin – Yunan mutfak geleneğinin temel taşı – sağlığı korumadaki etkisinin ardındaki mekanizmayı ortaya koyuyor. USC Leonard Davis Gerontoloji Okulu araştırmacılarına göre, Akdeniz tipi beslenme düzeni, hücrelerdeki mitokondrilerde bulunan koruyucu mikroproteinleri aktive ederek hasarı önlüyor, iltihabı azaltıyor ve yaşlanma sürecini yavaşlatıyor.

37 görüntülenme
Yunanistan'ın Yabani Otları: Bilmediğimiz İlacı mı?
Yaşam ⭐ 70

Yunanistan'ın Yabani Otları: Bilmediğimiz İlacı mı?

Nesillerdir Yunan sofralarının vazgeçilmezi olan yabani otlar (horta), artık bilim insanlarının da dikkatini çekiyor. Araştırmalar, bu mütevazı bitkilerin sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunduğunu ortaya koyuyor.

36 görüntülenme
Akdeniz Diyeti Yunanistan'da Yağlı Karaciğer Riskini Azaltıyor, Araştırma Ortaya Koydu
Yaşam ⭐ 78

Akdeniz Diyeti Yunanistan'da Yağlı Karaciğer Riskini Azaltıyor, Araştırma Ortaya Koydu

Yunanistan'da yapılan yeni bir araştırma, Akdeniz diyetine sıkı sıkıya bağlı kalmanın yağlı karaciğer hastalığı riskini önemli ölçüde düşürdüğünü ortaya koydu. Atina Tarım Üniversitesi öncülüğünde gerçekleştirilen çalışma, her bir puanlık diyet uyumunun riski yüzde 6 azalttığını, genç yetişkinlerde ise bu oranın yüzde 77'ye kadar çıktığını gösterdi.

29 görüntülenme
Akdeniz Diyetinin Sırrı Tabakta Değil, Yaşam Biçiminde
Yaşam ⭐ 74

Akdeniz Diyetinin Sırrı Tabakta Değil, Yaşam Biçiminde

Avrupa'nın en kapsamlı beslenme araştırmalarından PREDIMED-Plus'ın yeni bulguları, düzenli egzersiz ve profesyonel destekle birleştirilen kalorisi azaltılmış Akdeniz diyetinin tip 2 diyabet riskini yüzde 31 düşürdüğünü ortaya koydu. Araştırmacılar, diyetin asıl gücünün yalnızca yemeklerden değil, onu destekleyen yaşam biçiminden geldiğini vurguluyor.

41 görüntülenme
Akdeniz'de Şarap ve Zeytinyağı Konferansı Antik Olimpia'da Gerçekleşti
Yaşam ⭐ 78

Akdeniz'de Şarap ve Zeytinyağı Konferansı Antik Olimpia'da Gerçekleşti

Yunanistan'ın Antik Olimpia kentinde düzenlenen Akdeniz Şarap ve Zeytinyağı Konferansı'nda, yedi ülkeden bilim insanları ve sektör profesyonelleri zeytinyağı ve şarabın sağlık üzerindeki etkilerini ele aldı. Konferans kapsamında düzenlenen Olympia Health & Nutrition Awards töreninde, yüksek fenolik içerikli sızma zeytinyağları (HPEVOO) ödüllendirildi.

36 görüntülenme