2026 yılı itibarıyla Atina'da deniz ürünleri denince akla gelen en iyi restoranları sizin için derledik. Pire'deki tarihi Margaro'dan Vouliagmeni'nin şık mekanı Ithaki'ye, Glyfada'nın modern balıkçısı Astakos'a kadar şehrin en seçkin balık tavernalarını listeledik.
Bu mekanlarda taze ızgara balıkların, karides saganakinin ve geleneksel kakavia çorbasının tadına doyum olmuyor. Deniz kenarında keyifli bir yemek deneyimi arayanlar için rotamız şimdiden belli.
Atina, son yıllarda genç şeflerin öncülüğünde klasik tavernaları yeniden yorumlamasıyla Avrupa'nın en havalı şehirlerinden biri haline geldi. İşte şehirdeki en iyi restoranlar, yeni nesil tavernalar ve şarap barları hakkında bilmeniz gereken her şey.
Yunanistan tatilinin unutulmaz lezzetlerini evinizde yeniden yaratmak hiç de zor değil. Ocado'nun araştırmasına göre Britanyalılar Yunan mutfağına büyük ilgi gösterirken, evde yapılan Yunan yemeklerinin aranan tarifleri arasında spanakopita ve feta peyniri başı çekiyor. İşte tatil havasını mutfağınıza taşıyacak üç pratik ve lezzetli Yunan ilhamlı tarif.
New York'tan Nevada'ya kadar ABD genelinde Yunan mutfağının en seçkin deniz ürünleri restoranları bir araya getirildi. TNH'nin 'Amerika'da Yunan Yemekleri' özel ekinde yer alan listede, taze balık ve deniz ürünleri sunan dokuz mekan tanıtılıyor.
Massachusetts'in Dartmouth kasabasında düzenlenen Taste of Greece festivali, Yunan mutfağının en güzel örneklerini sergiledi. 10 Temmuz Cuma günü gerçekleşen etkinlikte çeşitli yemekler, yanan Yunan peyniri gösterisi ve spanakopita servisi yapıldı. Yağmura rağmen katılımcılar çadırlar altında festivalin tadını çıkardı.
Orlando'nun Waterford Lakes bölgesinde, şehrin ilk otantik Yunan dondurma dükkanı Thera Greek Frozen Yogurt kapılarını açtı. Anne-kız girişimciler Luisa ve Patricia tarafından kurulan mekan, gerçek Yunan yoğurdu ve kefir kullanarak hazırladığı sağlıklı ve lezzetli dondurmalarıyla kısa sürede büyük ilgi gördü.
Nesillerdir Yunan sofralarının vazgeçilmezi olan yabani otlar (horta), artık bilim insanlarının da dikkatini çekiyor. Araştırmalar, bu mütevazı bitkilerin sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık açısından da önemli faydalar sunduğunu ortaya koyuyor.