Yunan mutfağının öne çıkan lezzetleri ödüllü baldan geleneksel salatalara ve phyllo bazlı tariflere kadar çeşitli haberlerle takip ediliyor. Sydney'de açılan yeni restoranlar ve düzenlenen etkinlikler Yunan mutfağının yurt dışındaki varlığını güçlendiriyor.
New York'un SoHo semtinde açılan Selene restoranı, Ege kıyılarından ilham alan tasarımı ve çağdaş Yunan mutfağıyla dikkat çekiyor. 10.000 metrekarelik mekan, açılır tavanı ve zeytin ağaçlarıyla çevrili bahçesiyle benzersiz bir yemek deneyimi sunuyor.
Florida'nın St. Pete şehrinde hizmet veren Mythos Greek Bistro, Yunanistan'dan ilham alan geleneksel menüsünü artık açık hava terasında sunmaya başladı. Otantik Yunan lezzetlerini misafirleriyle buluşturan mekan, açık hava deneyimiyle de fark yaratıyor.
Yunanistan doğumlu Danjel Morina ve ortağı Konstantinos Chillias, Florida'daki St. Petersburg şehir merkezinde geleneksel Yunan mutfağını sunan Mythos Greek Bistro'yu hizmete açtı. Santorini'yi anımsatan atmosferi, geniş açık hava terası ve canlı müzik konseptiyle dikkat çeken restoran, Akdeniz lezzetlerini Amerikan gece hayatıyla buluşturuyor.
Mythos Greek Bistro, St. Petersburg'da otantik Yunan mutfağını sunuyor. Yunan asıllı işletmeciler Danjel Morina ve Konstantinos Chillias, restoranı Yunanistan'daki mekanlara benzetiyor. Geniş terası ve canlı müziğiyle dikkat çeken bistro, saganaki ve ızgara etleriyle ünlü.
New York'taki Javits Center'da düzenlenen SFA Summer Fancy Gıda Show, 28-30 Haziran tarihleri arasında gerçekleşti. Fuarda 2500 stantta dünyanın dört bir yanından yiyecek ve içecekler sergilenirken, Yunanistan pavyonu zeytin, zeytinyağı, peynir, bal ve daha birçok ürünle güçlü bir katılım gösterdi. Özellikle Şef Maria Loi'nin Loi Brand markası ve üç Yunan üreticiyi tanıtması dikkat çekti.
Baklava, birçok kültürün ortak bir tat mirası olarak kabul edilir. Ancak bu lezzetli tatlı'nın kökenleri Yunanistan'a kadar uzanır. Bu yazıda, Baklava'nın Yunan kökenlerini ve bu tatlı'nın nasıl ortaya çıktığını keşfedeceğiz.
Atina'da bulunan bir Yunan restoranı, dünyanın en iyi Margherita Pizza ödülünü kazandı. Şef Francesco Granata, dünyanın en iyi 16. pizzacısı seçildi ve işletmesine “2026’nın En İyi Pizza’sı” plaketini asmaya hak kazandı.
Ünlü Yunan-Avustralyalı şef George Calombaris, Batı Avustralya'da ilk kez sahneye çıkıyor. 'Greek by George Calombaris' adlı modern taverna konseptli pop-up restoranı, Crown Perth'te bu hafta sonu kapılarını açıyor.
New York'un Upper East Side bölgesinde 23 Haziran'da kapılarını açan The Gyro Project, Yunan mutfağının sevilen lezzetlerini sunuyor. Zincir, bu şubeyle birlikte Manhattan'da dokuzuncu lokasyonuna ulaştı.
Evelyn Karatzas, New York'un South Street Seaport semtinde yeni açılan Lithos Mediterranean Cuisine restoranını keşfediyor. Kalamata kökenli Cane kardeşlerin işlettiği mekân, geleneksel Yunan lezzetlerini modern bir ortamda sunuyor.
Minnesota'nın Duluth kentinde her yıl düzenlenen Taste of Greece festivali, bu hafta sonu 33. kez ziyaretçilerini ağırlayacak. Twelve Holy Apostles Kilisesi organizasyonuyla 27-28 Haziran tarihlerinde Marshall Okulu'nda gerçekleşecek etkinlikte otantik Yunan yemekleri, geleneksel halk dansları ve kültürel sergiler yer alacak. Giriş ve otopark ücretsiz.
2026 yılı itibarıyla Atina'da deniz ürünleri denince akla gelen en iyi restoranları sizin için derledik. Pire'den Glyfada'ya şehrin en seçkin balık tavernalarında ne yenir, nerede yenir rehberi.
Bu makale, yaz meyveleri ve böğürtlenlerle hazırlanan Yunan malzemeli tatlı tariflerini sunuyor. İlk tarif, Yunan yoğurtlu çilekli kek olup, oda sıcaklığındaki yumurta, şeker, Yunan yoğurdu ve sızma zeytinyağı gibi malzemeler içeriyor.
Melbourne ağırlama sektörünün önemli isimlerinden Chris Lucas, Yunan mirasına dayanan en kişisel projesi Noẽma'yı bu bahar Melbourne CBD'sinde açıyor. Restoran, modern Yunan mutfağını taze deniz ürünleri ve mevsim sebzeleriyle sunmayı hedefliyor.
14 Haziran 2026'da kutlanacak Babalar Günü'nü Yunan lezzetleriyle taçlandırmak isteyenler için hem denizden hem karadan harika tarifler... Et tutkunları için fırında pişip ızgarada mühürlenen kaburgalar, deniz ürünleri severler içinse sadece yarım saatte marine edilen karidesler sofralarınızı şenlendirecek.
Atina, Time Out'un 2026 dünyanın en iyi yemek şehirleri sıralamasında 9. sıraya yerleşti. Lima'nın zirvede olduğu listede Atina, Londra ve Barselona gibi şehirlerle birlikte Avrupa'nın en güçlü performans gösterenlerinden biri oldu. Şehir, geleneksel tavernaları, yenilikçi restoranları ve uygun fiyatlı seçenekleriyle öne çıkıyor.
Yunanistan'da yaz mevsimiyle birlikte karpuz tarifleri popüler hale geliyor. Bu haber, Yunanistan'ın Milos adasına özgü karpuzlu kek tarifi başta olmak üzere, ferahlatıcı karpuz tariflerini sunuyor.